カツサンドのパンの耳をアップサイクルした珍しいクラフトビール「さぼエール」が堂々登場
廃棄予定の食材を活かしたクラフトビールを製造するBeer the First社が運営する「UTAGE BREWING」は、「とんかつ新宿さぼてん」とコラボレーションし、廃棄予定のかつサンドのパン耳をアップサイクルした「さぼエール」を、4月23日（水）より販売開始する。 とんかつの味わいにもマッチする…
カツサンド 記事一覧
盛岡に「ベジカツサンド」×「茶こしで淹れるドリップコーヒー」オープン
とんかつ店と喫茶店、それぞれの場所で経験を積んだ兄弟が、それぞれの得意分野を生かして立ち上げたテイクアウト専門店「とんかつ&コーヒースタンドSUEKI（すえき）」が11月30日(火)、岩手県盛岡市月が丘1丁目にオープンした。 ■看板商品「ベジカツサンド」「ベジタブルサンド」 岩手県盛岡市の老…
東京・町田、和食レストラン「EN別邸」のこだわり贅沢弁当で非日常を満喫
家での食事をちょっと贅沢に演出したい時に頼れるテイクアウト＆デリバリー。 ■料理長がこだわりぬいた贅沢弁当 東京都町田市、田園都市線の中央林間駅から徒歩約3分の場所にある「EN別邸中央林間店」は、アクセスが良く、和モダンな店内は高級感もあり、ゆったり過ごせる雰囲気の和食レストラン。 地元神奈川の食材…
川崎日航ホテルでパワーチャージ！肉料理が揃ったランチ＆ディナーブッフェ
肉好きは大注目のランチ＆ディナーブッフェ。 ■夏をエネルギッシュに乗り切る「ナトゥーラ肉フェスタ」 川崎日航ホテルの10階、カフェレストラン「ナトゥーラ」は、大きなガラス窓に囲まれた眺望が自慢の朝食から、ランチ・ディナーと3つの時間帯で利用できるブッフェレストラン。店内は明るくウッディな内装で、ホー…
自宅で会員制フレンチが楽しめる！ちょっと贅沢なテイクアウトメニュー
南⻘⼭の会員制フレンチのメニューが自宅で楽しめるように。 ■シェフの手による本格料理を自宅にお届け 南⻘⼭の会員制フレンチレストラン「Par les saisons（パーレセゾン）」がテイクアウト販売を開始した。 “⾹りの遊び”、“⾊彩の旅の体現”をコンセプトとしたレストラン「Par les sai…