メルセデス ミー 東京｜豊橋の“旬の味覚”とともに近未来のモビリティライフを体感！
メルセデス・ベンツの情報発信拠点「メルセデス ミー 東京」のカジュアルダイニング「UPSTAIRS（アップステアーズ）」にて、豊橋産の農畜産物を使用した期間限定メニューが提供されている。提供期間は2月29日（木）まで。 デートやビジネスの合間に立ち寄って、旬の味覚とともにメルセデスが提案する近未来の…
エディブルフラワー 記事一覧
ホリデーシーズンのギフトにも！ マカロン由香さんがプロデュースする「ICONIC STAGE」のキューブケーキ
来たる12月19日（火）、東京・新丸ビルのB1に、マカロン由香さんがプロデュースするショップ＆カフェの2号店、「ICONIC STAGE marunouchi（アイコニック ステージ マルノウチ）」がオープンする。 エディブルフラワー（食用花）やハーブを使用したスイーツや料理は、目に美しく、五感で楽…
彼女とのデートの締めに、赤坂でロマンティックな気分に浸れるバラのデザートカクテルを
デートの締めに、バラが香るカクテルでその日の余韻を楽しんでみては。 赤坂にあるミクソロジー・カクテル専門バー「code name MIXOLOGY akasaka（コードネーム ミクソロジー アカサカ）」でオーダーできるのが、デザートカクテル「Floral Pistachio Martini（フロー…
「ラ・スイート神戸ハーバーランド」のガーデンテラスでワインとビアに酔う
潮風に吹かれながら、上質な酒と料理を楽しむ大人の時間。4月28日（木）より、兵庫・神戸にある「ラ・スイート神戸ハーバーランド」にて「ラ・スイート ワイン＆ビアガーデン～シーサイドガーデンフェスト～」が始まった。期間は10月10日（月）まで。 ガーデンテラスでブイヤベースなど自慢の料理を 「ホテル ラ…
見た目にも酔う、銀座の純氷職人と共作した『薔薇の氷』を入れた4月限定カクテル
アートのような薔薇の氷とカクテルは、デートや特別な日に最適だ。 「美味しい花体験」を創作するエディブルフラワー研究所は、GINZA SIXの「茶と酒」をテーマにしたBAR「MIXOLOGY SALON」の5周年限定カクテルを、MIXOLOGY SALONにて4月限定で発売。銀座の老舗氷屋・中央冷凍産…
サスティナブルに美味しく食す“発酵”のディナーコース。恵比寿の「coci」にてスタート
“発酵“は今、サスティナブルに食を愉しむ新しい日本の食文化へ。 自然派ワインと料理のマリアージュを堪能する恵比寿のフレンチ・タイ・キュイジーヌ「coci＜コチ＞」では、日本に古くから伝わる“発酵”を調理法に取り入れた独自の新しい「タイ料理」に秋季限定メニューが新登場。 ■“発酵”による調理法は、SD…
花のデザート「バラといちじくのパルフェ」日本橋三越本店にて販売
美しいエディブルフラワーのスイーツが誕生。大切な人へのおもたせに、選んでみては。 日本で唯一の100%化学農薬不使用のエディブルフラワー専門店「EDIBLE GARDEN」は、スイーツの世界大会にて優勝経験もあるショコラティエ、瀧島誠士シェフとコラボレーション。1日25個限定の「バラといちじくのパル…
渋谷にデートで大勝利な「バラとルバーブのピンクローズパフェ」期間限定登場
食用バラを使った美しいパフェが登場。女性に喜ばれること間違いなしの、ラグジュアリーなスイーツだ。 ■口の中がバラの香りに包まれる、バラを食べるためのパフェ 日本で唯一の、100%化学農薬不使用のエディブルフラワー（食べられる花）専門店「EDIBLE GARDEN」は、ワインとアシェットデセールが人気…
【グランドプリンスホテル広島】「地産地消」を応援するメニュー登場
広島の食材を使ったランチや、春を感じるいちごのスイーツで気分をあげよう！ 「グランドプリンスホテル広島」では、毎年恒例の人気企画「ランチ＆いちごスイーツの食べ放題 – Very Berry Strawberry -」を3月1日(月)から開催。県立広島大学との産学連携コラボスイーツと食事も登場する、広…