北海道・白糠町（しらぬかちょう）と民間企業が運営する「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」が、白糠町の魅力を世界に広く発信する目的で、厳選された特産品を「シラリカブランド」として認定する活動をスタートした。 そんな「シラリカブランド」第1弾商品に今回、厳しい鮮度保持基準を満たした希少価値の高い「…

食の宝庫、北海道の味覚を満喫！ 東京ドームホテルは、北海道庁後援のもと、スーパーダイニング「リラッサ」において開催中の「北海道フェア2021」第2弾を開催する。 ■東京で味わう北の大地の美味しさ 未だ旅行の計画が立てづらい状況が続いているが、北海道に想いを馳せながら、北の大地に育まれた食材の数々をバ…

ひと口ごとにはじける、濃厚なコクと旨味を楽しんでみよう。 『こなな』では、2021年9月15日（水）から秋季限定・1日15食限定で「たっぷりいくらと舞茸の香ばし醤油バター」を提供する。 ■旬の味覚たっぷりの贅沢パスタ 「たっぷりいくらと舞茸の香ばし醤油バター」は、プチッと弾けるいくらと秋の味覚をたっ…

そごう横浜店で宮城県の物産と観光展が開催される。 自慢の牛たんや笹かまぼこ、カキ、萩の月やずんだ餅などの名産品、更に匠の技が光る工芸品まで、約40店舗の宮城の味と技が一堂に集結。 ■フォアグラ、スイーツから海鮮まで「食材王国みやぎの彩り」 今年の注目は、食材王国みやぎの美味しさを丸ごとサンドした初出…

お寿司は好きなだけ食べたい！1989年に渋谷に開業した雛鮨（ひなずし）は、一貫から好きなネタを注文できる新しいスタイルの寿司食べ放題の店。 3月16日（火）、上野駅すぐの｢上野の森さくらテラス｣2階に、7店舗目となる店がオープンする。 ■好きなものを好きなだけ！高級寿司60種を食べ放題で楽しめる 職…

錦糸町にある焼肉店「錦糸町焼肉 才色兼備」が、今月から焼肉弁当の販売をスタートした。 ■素材の味を堪能できるハイグレードな焼肉弁当 高級な黒毛和牛をふんだんに使った10種類以上の焼肉弁当が提供される。いずれのメニューも「旅館」をテーマにしている。 黒毛和牛の中でも最高級のランクに位置する「田村牛」を…