肉好きにはたまらないイベントが、今年も新宿で開催される。2月17日(水)～23日(火)にかけて、伊勢丹新宿店で開催される「かみしめて、肉 2021～部位で愛して～」は今年で6回目となる「肉食たちの心を躍らせる」イベント。   ■牛肉の旨味をかみしめて 今年は「“部位”で噛みしめて肉の旨味を…