BUSINESSTREND

極上和牛と白トリュフが競演！「西麻布 焼肉X ～TEN～」の「ラグジュアリーコース ～冬〜」にうっとり

彼女との記念日やビジネスパートナーとの会食に、極上和牛を専任の焼き手が仕上げる“究極の焼肉”を選んでみてはいかがだろう。 東京・西麻布にある完全予約制の個室焼肉「西麻布 焼肉X ～TEN～」が、極上和牛と白トリュフが競演する「ラグジュアリーコース ～冬〜」を設定し、11月1日（水）より提供を開始した…

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石垣島初にして唯一の高級シュラスコ店「石垣牛＆ビュッフェ Island Churrasco」がオープン！

沖縄の離島・石垣島に行きたくなる理由が、またひとつ増えてしまった。 石垣島初の高級シュラスコ店「石垣牛＆ビュッフェ Island Churrasco（アイランド シュラスコ）」がグランドオープン。南国の風土でストレスを感じずに育った、石垣牛ならではの豊かな味わいを贅沢に楽しんでみたい。 ブラジル伝統…

TREND

オトナの夏・焼肉デートにぴったり！ 銀座の夜空とともに堪能する「MARUUSHI」の絶品焼肉

7月28日（木）、夏にぴったりなルーフトップBBQが楽しめる「YAKINIKU MARUUSHI（焼肉マルウシ）銀座本店」がリニューアルオープンを迎える。開放感あふれるルーフトップで銀座の夜空を楽しみながら、上質な焼肉や肉そのものの奥深さをゆっくりと堪能してみたい。 クラフトマンシップを感じられる「…

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プロが調理した焼肉を急速冷凍！自宅でレンチン、秒で専門店の味を再現できる「YAKINIKU 529.」の焼肉セット

焼肉というと、自分で焼き網に肉を並べるイメージが強いと思うが、高級焼肉店では専門の焼き師が目の前で焼いた肉を提供する。それだけ肉の旨さを引き出す焼き方には、こだわりが必要なのだ。 「YAKINIKU 529.」は、プロが焼いた焼肉を特殊な冷凍法で一気に冷凍した『秒で旨い、おうち焼肉セット（極）』を、…

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肉好き必見のイベント「かみしめて、肉 2021～部位で愛して～」が伊勢丹新宿店で開催

肉好きにはたまらないイベントが、今年も新宿で開催される。2月17日(水)～23日(火)にかけて、伊勢丹新宿店で開催される「かみしめて、肉 2021～部位で愛して～」は今年で6回目となる「肉食たちの心を躍らせる」イベント。   ■牛肉の旨味をかみしめて 今年は「“部位”で噛みしめて肉の旨味を…