パティシエの技が冴える！京都東急ホテルのクリスマスケーキコレクション
コロナ禍で初のクリスマスが近づいてきた。 例年のように大人数で盛り上がる！ という三密状態は回避したい。小さな集まりで過ごすクリスマスだからこそ、クリスマスケーキにはこだわりたいもの。 京都東急ホテルの2020年クリスマスケーキコレクションをご紹介しよう。 ■聖夜を演出する3種のケーキ 京都東急ホテ…
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国内34着限定のスキージャケット「S.I.O×SCHEMATECH ISOLATION BOA INSULATED JACKET」
スニーカーセレクトショップ「atmos」から、日本国内34着限定でDESCENTE “S.I.O×SCHEMATECH ISOLATION BOA INSULATED JACKET”が登場した。 今作はスピード競技開発で培った型紙技術をベースにした、パフォーマンスの最適化を目的とした”S.I.O (…
バナナ・リパブリックとBeginが提案する冬の“シャウター”コーデ
“シャウター”とは、雑誌「Begin」命名による「シャツとアウターのいいとこどり」をしたアイテムのことだ。今シーズンのBananaRepublic（バナナ・リパブリック）には“シャウター”のバリエーションが豊富に揃っている。 TRACKER JACKET 13,400円 （税抜） 今回はバナナ・リパ…
全天候に対応するシューズ！H.O.WALKの「オールラウンド コレクション」
大運が開発をしたヴィーガンレザー「D―０１」は「環境に配慮したポリウレタン」＋「革のカスや繊維くずの成形材」＋「オーガニックコットン」の３層に分かれた環境に配慮した人口皮革だ。 今回大運は、この「D―０１」を使用したメンズシューズコレクション「H.O.WALK」を発売した。 ■ヴィーガンレザーを使用…
銀座で最高の食事と宿泊体験を！ホテルミュッセ銀座名鉄と銀座の名店がコラボ
食事も宿泊も憧れの銀座で。 アンコンサルティングは、銀座のホテルと名店レストランを組み合わせた宿泊プランを企画。今回企画した「GoToミュッセ」プランは、ディナーを『織⾳寿司』と『天⾳志村政』、バーを『MORI BAR GRAN』、客室を『ホテルミュッセ銀座名鉄』の最上階プレミアムルームでセットした…
恵比寿にコワーキングスペース登場！駄菓子サービスや喫煙も
年々減少している喫煙スペース。11月2日（月）、東京・恵比寿に加熱式タバコの喫煙が可能なコワーキングスペースがオープンする。 ■喫煙しながら仕事や読書など有意義な時間を 2020年4月に東京都受動喫煙防止条例が全面施行され、喫煙可能なスペースも減少。今回オープンするコワーキングスペースは、肩身が狭く…
カクテル好きにはたまらない！漬込み酒づくり専用キット「Flavor Spirits」
手間をかけず、美味しい漬け込み酒をつくりたい。そんな願いを叶えるのが、BAR TIMESの「Flavor Spirits（フレーバー スピリッツ）」だ。 銀座にあるバーツール専門店「BAR TIMES STORE」で限定販売がスタートしたので紹介しよう。 ■自宅で楽しむ漬込み酒づくり専用キット「フレ…
軽井沢の【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】「コンフィチュール」作りを
フランスで親しまれている「コンフィチュール」。それを、新プロジェクトとして「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、緑に囲まれた自然豊かな軽井沢で製造を開始した。 出来上がったコンフィチュールは、ぞくぞくと国内直営5店舗に並べられている。 ■コンフィチュール作りのきっかけ “年間を通して様々な旬…