8月、三軒茶屋に「太子堂馬肉料理店」がオープン！フルコースで楽しむ極められた馬肉料理
8月1日（木）、馬肉を極めた男達による最終系の馬肉料理がフルコースで楽しめる「太子堂馬肉料理店」が、三軒茶屋にグランドオープン。 同店ではグランドオープンを記念して、7月10日（水）から「Makuake」にて食事券の販売も行っている。 馬刺しだけでなく、囲炉裏を使った馬肉の炉端焼きなど、さまざまな料…
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旅客機の窓から見える美しい風景が日めくり感覚で楽しめる写真集。『空旅ごよみ365日』が発売
誠文堂新光社は、7月10日（水）に、写真集『空旅ごよみ365日』を発売した。 同書は、航空写真家のルーク・オザワさんが旅客機の窓“機窓”から楽しめる「空から見える風景」を撮影した写真集。旅客機の窓の外に広がる雲・山・海・夜景など、航空写真家が出会った美しい風景が、日めくり感覚で楽しめると評判だ。 著…
【まとめ】近年人気の“ジン”にフォーカス。各地のテロワールを閉じ込めたクラフトジン5選
近年、国内のみならず海外でもトレンドになっているクラフトジン。そこで今回の記事では、近年アワードを受賞したり、ユニークなコンセプトなどで話題になったりしている注目のジンを5点、ピックアップして紹介したい。 目次 ・老舗酒造の腕が活きる「UMENOYADO GIN」 ・日本初のWorld’s Best…
世界中が注目する“KOVAL蒸溜所”の樽で熟成した、「長濱蒸溜所」の新しいモルトウイスキーが発売
長濱浪漫ビールが運営するウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」は、シカゴのクラフトディスティラリー「KOVAL蒸溜所」の樽で熟成した「AMAHAGAN Edition KOVAL」を8月6日（火）に発売する。オンラインショップでは予約受注を受け付け中だ。 非常に滑らかな口当たりが魅力の、KOVAL樽由来のウ…
温泉付きの「オーベルジュ 南アルプス」オープン！大自然の中で山梨の食材を使ったフレンチとワインを堪能
八王子インターから車で約90分、山梨県の南アルプスに温泉付きの宿「オーベルジュ 南アルプス」が、7月10日（水）にオープン。 老舗ホテルで活躍したシェフが監修するフレンチを味わいながら、厳選した山梨県ならではのワインを楽しみたい。 大自然の中、温泉や美味しい食事とともに、日々の忙しさを忘れるような癒…
ホテル ザ セレスティン京都祇園｜京の風情溢れる空間で、茶道を間近に体験しよう
「ホテル ザ セレスティン京都祇園」では、両⾜院の茶頭 中⼭福太朗氏による茶会を地下1階ロビーにて7月16日(火)に開催する。同イベントは慌ただしい日々を送る人に参加して欲しい、心落ち着くプログラムとなっている。 雅を映す隠れ家のような同ホテル。静寂の中で、非日常の特別なひとときを体験してみよう。 …
海・森・大地に囲まれた非日常を楽しむ隠れ家ヴィラ。瀬戸内のリゾート地・牛窓にグランドオープン
アトリエクオーレは、岡山県瀬戸内市牛窓町にグランドオープンした「COVO USHIMADO -コヴォ 牛窓-」の予約受付を開始した。 同ヴィラは、瀬戸内有数のリゾート地であり、海・森・大地に囲まれた牛窓で、非日常を楽しめる全棟オーシャンビュー・プライベートバス付きの隠れ家リゾートとして注目される。 …
京都・祇園祭で限定販売！山椒の実と茶葉を使用したオリジナルクラフトビール「山伏山麦酒」
京都市中京区のホテル「ヴィアイン京都四条室町」前では、昨年大好評だったオリジナルクラフトビール「山伏山麦酒（やまぶしやまばくしゅ）」の実山椒と茶葉を用いた2種の新フレーバーを、祇園祭で限定販売する。 販売期間は7月15日（月・祝）、16日（火）の2日間のみとなる。 祇園祭の熱気を感じながら、クラフト…