フレッシュな味と出会える季節。東京・西新宿の「パーク ハイアット 東京」のレストラン「ニューヨーク グリル」「梢」「ジランドール」は、3月から6月にかけて、春の特別メニューをラインナップ。 地域にフィーチャーした春のメニュー 自然の中で生命が動き始める季節、春。ダイナミックな自然の息吹に満ちた季節に…

島にかつての活気を取り戻し、島の魅力を全国に届けたい、という思いから始まった。 宮崎県延岡市の日々とデザイン社は、延岡市にある宮崎唯一の有人離島・島野浦島（しまのうらしま）に、満月の翌朝の3月19日、島で唯一の食堂である『満月食堂』をオープンする。 島の宝100景に選出された離島に『満月食堂』オープ…

幕張で名古屋気分を満喫できる。 千葉県千葉市にあるホテルニューオータニ幕張は、名古屋の老舗店「あつた蓬莱軒」総料理長の武藤俊吾氏を招き、3月5日（土）・6日（日）の2日間、『名古屋「あつた蓬莱軒」フェア』を開催する。 一度は食べたい名店「あつた蓬莱軒」のひつまぶし うなぎ好きなら一度は食べたいと願う…

7月23日（土）にオープンする、空港から最も近いラグジュアリーリゾート「琉球ホテル&リゾート 名城ビーチ」。沖縄本島南部の美しい自然や文化が体感できる、全室オーシャンビューのラグジュアリーホテルの誕生だ。2月22日より予約を開始する。 ホテルコンセプトは「リゾートを優雅に遊ぶ」 「琉球ホテル…