明治11年創業、箱根「富士屋ホテル」をデイユースで愉しむ方法

明治11年創業の箱根宮ノ下の富士屋ホテルは、ヘレンケラーやチャップリンも宿泊した言わずと知れた有名なクラシックホテルである。 箱根でのランチやディナーにレストランを利用したり、ホテルとして滞在することはもちろん、クラシックホテルでありながら日帰り温泉として利用することもできる多様な愉しみ方が味わえる…

美しき庭園を眺めながら良質の湯につかる贅沢「下呂温泉 こころをなでる静寂 みやこ」

草津温泉、有馬温泉と並んで、日本三名泉で知られる下呂温泉。 その下呂温泉街からやや離れた高台にある、大人のための隠れ宿「下呂温泉 こころをなでる静寂 みやこ」をご紹介したい。 [nextpage title=”大正ロマンを感じさせる140平米の広い離れ”] 「みやこ」は、「自然の摂理を理解し、人との…

「ホテルニューオータニ東京」のエグゼクティブフロアでしか味わえない心地よさ

紀尾井町に建つ日本の名門ホテル「ホテルニューオータニ東京」。広い敷地にどっしりとした風格の「ザ・メイン」、高層タワーの「ニューオータニ・ガーデンタワー」、ザ・メインの上層階の「エグゼクティブハウス禅」の3つのクラスのホテル空間が揃っている。 今回はスーパーラグジュアリーホテルの位置づけである「エグゼ…

シャンパーニュとのマリアージュにうっとり 至高の口どけ「テリーヌ ドゥ ショコラ」

神楽坂のフレンチレストランが手掛けたスイーツ、というだけでも興味はそそられるが、世界最高峰のチョコレートを使用しているとなると、思わず味見したくなってしまう。 人気レストランCafe Le Coquillage(カフェ ル コキヤージュ)で、オーダー率がなんと脅威の50%超えという人気メニュー「テリ…

「学問の街」チェコ共和国第2の都市・ブルノで味わう特別なビール

エンドウマメの「まる」や「しわ」と言った特徴から、現在の遺伝子学の基礎を作ったメンデル。「メンデルの法則」と聞けば思い出す方もいるかもしれない。 その彼がいた修道院が、チェコのBrno(ブルノ)という街にあるのだ。[nextpage title=”実はビールも醸造していたメンデル”] ブルノは首都の…

ヨーロッパで人気の「ムール&フリット」 日本初の専門店「Pinze Loca」が三茶にオープン!

ふっくら蒸されたぷりぷりのムール貝を、旨味たっぷりのスープまで飲み干す……貝好きにはたまらない楽しみだ。 山盛りのムール貝を本場ヨーロッパのスタイルで食べられる、日本初のムール&フリット専門店「Pinze Loca(ピンゼロカ)」が9月19日に東京・三軒茶屋にオープンした。[nextpage…

夢千代の里 元禄15年創業の老舗旅館「佳泉郷 井づつや」で過ごす贅沢

兵庫県北西部にある湯村温泉は、春木川のほとりに湧く日本屈指の高熱温泉。元湯の温度は98度もあり、毎分470リットルもの温泉が湧出している。 温泉街の中心である元湯は「荒湯」と呼ばれ、観光客用の温泉たまごが茹でられ、地元住民が野菜の煮茹でに利用されている。豊富に湧き出る温泉は旅館のみならず、各家庭にも…

伊那谷の名湯・昼神温泉で隠れ家のような宿へ 「石苔亭いしだ」

昼神温泉の阿智川沿いに建つ、石苔亭いしだ。 荘厳な造りの夷毘沙門天をくぐり、石畳を進んで館内に入ると、能舞台「紫宸殿」が目の前に飛び込んでくる。[nextpage title=”良質な泉質を誇る無色透明の昼神温泉”] 手前にロビーラウンジがあるのだが、まず目に映るのは能舞台。目を見張る立派な構えだ。…

普段とは一味違う秋の夜デート! 東京国立博物館前で「銀河鉄道の夜」を上映へ

秋風が心地よい10月の夜。ロマンティックな夜空の下でシネマを楽しむデートなんていかがだろうか? 東京国立博物館が2015年10月2日(金)・3日(土)、移動映画館キノ・イグルーと共催で、野外シネマを開催する。[nextpage title=”スクリーンが大型になり、さらに見やすく”] 2014年に実…

パリジェンヌを虜にしたショコラ「Hugo&Victor」がいよいよ日本初上陸

2010年にパリで誕生以来、常に革新的なコンセプトを打ち出し、チョコレートの伝統を覆してきた「Hugo & Victor (ユーゴ・エ・ヴィクトール)」 。 日本ではこれまで出店がなく、伊勢丹新宿店で年に一度だけ開催されるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」でしか味わうことができなか…

砂漠の中のホテル「アル・マハ・デザート・リゾート」で過ごす極上の時間

砂漠の中にある高級リゾートホテル「アル・マハ・デザート・リゾート」。 ドバイの約5%を占める広大な自然保護地区に佇む「アル・マハ・デザート・リゾート」は、誰もがイメージする煌びやかな大都市ドバイとは全く異なる別のラグジュアリーな表情を見せる。[nextpage title=”全室スイート・プール付き…

大人の舌を満足させる少数生産最高級チョコレート「AMEDEI」

オシャレな最高級チョコレート「AMEDEI(アメデイ)」をご存知だろうか。 イタリア・トスカーナ州ポンテデーラで1991年に創業した「AMEDEI」は、少数生産の高級チョコレートブランド。このほど、商品ラインナップを強化し、オンラインショップをリニューアルオープンした。 [nextpage titl…

「贅沢」の価値観が変わる美しき街 イタリア・アマルフィ

アマルフィ海岸の名称ともなっている「アマルフィ」は、世界遺産に登録されたその美しい30kmに渡る海岸線の中心地にある。 アマルフィ海岸に点在するそれぞれの街は、異なるカラーを持っているから面白い。中世にはアマルフィ国家として自立していただけあり、アマルフィは所々で感じられる歴史的雰囲気が特徴だ。[n…

良縁を求め美しき出雲を巡る、大人の旅

11月に「神無月」ではなく「神在月」を迎える島根県出雲地方。 恋愛成就などパワースポットの多いこの地域だが、風光明媚でもあり日本の様々な食文化発祥の地としても知られる。[nextpage title=”的中率は100%!? 不思議な占いができる神社”] 松江市内から一畑電鉄の可愛い「ご縁列車」に乗っ…

「ザ・リッツ・カールトン京都」がデザイン部門で1,100のラグジュアリーホテルの頂点へ

世界的なラグジュアリートラベルネットワークのバーチオソ(Virtuoso)が「トラベル・ウィーク・コンファレンス」において、2015年度の「ベスト・オブ・ザ・ベスト・ホテル」を発表し、日本の「ザ・リッツ・カールトン京都」がデザイン部門で最優秀の栄誉に輝いた。 1,100を超えるラグジュアリーなホテル…

フランスで愛されるシャンパン「COLLET」ついに日本上陸へ パーティには川島なお美も

日本のシャンパン消費量は世界第4位。どうやら日本人はシャンパンが大好きなのだ、と言っていいだろう。 本年夏より新たに日本へ参画したCHAMPAGNE COLLET(シャンパーニュ コレ)が9月7日、お披露目イベントを行った。満を持して“来日”した、気になるその味を詳しく解説しよう。[nextpage…