打ち合わせや一息つきたい時に使い勝手のいいカフェチェーンといえば『喫茶室ルノアール』。 そんな喫茶室ルノアールの青山花茂店が10月3日（土）、昭和モダンを空間コンセプトにしたデザインで新たにオープンする。 ■「大正ロマン」から「昭和モダン」へ 新規オープンする「喫茶室ルノアール 青山花茂店」は、これ…

自然薯は、夏の暑さで疲れた胃に優しい。 自然薯・とろろ料理専門店『黒十 横浜（コクトウ ヨコハマ）』では、滋味深い自然薯料理を始めとした夜のお品書きを、9月17日（木）より販売中。秋らしい料理の数々に、舌鼓を打とう。 ​■こだわりの「自然薯料理」 『黒十 横浜』の自然薯は、宮崎県都城市産の無農薬、無…

“自宅で過ごすお正月”をより華やかに。 東京ドームホテルでは、名誉総料理長 鎌田昭男が監修する「おせち料理」の予約受付を開始する。 2021年のお正月は帰省や旅行を控え、“自宅で過ごすお正月”を迎えることを予定している人も多いだろう。 一年の平安を願い、新年にふさわしいこだわりの美味しさをたくさん盛…

素材を生かした調理法のトスカーナ料理。井の頭公園を眺められる素敵なレストランで、秋が旬の食材を堪能しよう。 吉祥寺・井の頭公園に面したリストランテ「プリミ・バチ」では、グランドメニューを改定し、イタリア中部に位置するトスカーナ州をテーマに、秋の旬の味覚を盛り込んだ新ディナーコースを9月24日（木）か…