美しいサンゴ礁の海と、満天の星空がパノラマに広がる瀬底島。世界117か国に約6,000軒のホテルを展開しているホスピタリティ業界のグローバルリーダーのヒルトンが日本初のビーチリゾートホテルを沖縄瀬底にオープン。   ■美しい自然が広がる沖縄本島北部を巡る拠点として ヒルトンが展開する日本初…

世界30か国以上の主要都市やリゾート地に195軒以上のホテルを展開するハイアット リージェンシー。 横浜初進出となるホテル「ハイアット リージェンシー 横浜」が5月23日にオープンする。   ■横浜・山下町のラグジュアリーホテル ハイアットリージェンシー横浜は、約160年前に日本が海外に門…

立春が過ぎ、ゆっくりと春に近づいてきた今日この頃。 パーク ハイアット 京都は、京都市街を一望できるシグネチャーレストラン「八坂」と、ラウンジスペース「ザ リビングルーム」で、春に向けた新しいダイニングメニューを提供する。 フランスのミシュラン星付きレストランで豊富な経験を積んだ久岡寛平料理長による…

天から星が降り注ぐような夜空をいつか見てみたいー。 そんな願いが叶うナイトツアーが4月からいよいよスタートする。 環境省から「星の観察に適していた場所」の第一位（平成18年）に認定された長野県の阿智村。 そんな阿智村の富士見台高原ロープウェイ ヘブンスそのはらで、標高1400ｍ地点から星空を楽しめる…

2月1日から3月8日の毎週末、西宮郷の蔵元で「西宮蔵開」が開催される。2月1日には阪神西宮駅南ダイエーにて「西宮の日本酒の試飲」が、2月2日には西宮市浜松原町にて「蔵元イチオシ日本酒の試飲」が開催され多くの日本酒ファンで賑わった。 西宮郷の6つの各蔵元でのイベントを紹介しよう。   ■2月…

伊勢神宮への参拝後は、お伊勢さんの門前町「おはらい町」の散策や食事も楽しみ。 そんなおはらい町に、希少な松阪牛のホルモンと松阪牛 焼肉と伊賀焼土鍋ごはん「松阪牛炭火焼肉 伊勢十（いせじゅう）」が昨年12月にオープンした。   ◼コンセプト 日本が世界に誇る和牛は「WAGYU」として、近年急…

横浜市鶴見区にある三ツ池公園は78品種1600本のサクラが鑑賞できる「日本さくら名所100選」にも選ばれた名所。   三ツ池公園では、早咲きの「寒桜」などの品種が2月中旬より開花の見込み。サクラの見頃にあわせ、公園のサクラを楽しめる早咲き桜の観察会などを開催する。   ■神奈川県…

首都圏で働く女性が支持するホテルをチェックしよう。 スターツ出版が運営する女性サイト「OZmall（オズモール）」では、1月16日に「OZmallアワード2020」にて、宿泊施設の予約数・口コミ年間ランキングを発表した。   ■口コミ評価No.1は3年連続の「ホテル ザ・マンハッタン」 首…

すっかり根付いた高級食パンブーム。 行列のできる大人気高級食パン店が関東エリアに新店をオープン。 卵や乳など旨みを感じやすい食材を使用しなくても、毎日食べたいと感じる美味しい食パン作りを目指し、2年あまりの開発期間を経て、麦の香り、自然な甘み、とけるような歯切れの良さ、喉越しの滑らかさを追求してきた…