来年2019年5月1日に改元が行われ、平成時代が終わりを告げることになる。そこで、平成の時代にブームとなったものを振り返ってみよう。 ※大和ネクスト銀行による、全国の20歳～69歳の男女1,000名によるアンケートの有効サンプルを集計したもの。 【平成時代の生活と思い出】 ■「平成時代は良かったか？…

今、話題の単行本『会食恐怖症を卒業するために私たちがやってきたこと』をご存じだろうか？ この本の著者でもある山口健太氏（一般社団法人日本会食恐怖症克服支援協会代表理事）の活動はさまざまなメディアの注目を集め、書籍は発売後間もなく重版を達成。 東京、大阪、名古屋、福岡で開催された出版記念読書会は参加希…

農作物に深刻な被害をもたらすため害獣として捕獲されるイノシシやシカ。しかし、そのうち食肉利用されるのは1割にも満たず、ほとんどは処分されてしまうという。 尊いイノシシやシカの命を美味しく料理してきちんと食べることで、生きとし生けるものの「命をつなぐこと」をしていきたい。そんな想いから生まれた岡山の地…

200年以上の歴史を誇り、現在150ヵ国以上で愛飲される『シーバスリーガル』の豊かな味わいは、様々な個性の異なるモルトウイスキーとグレーンウイスキーの芸術的な“ブレンド”によって創り出される。 『シーバスリーガル』では、このブランドの要である“アート・オブ・ブレンディング（ブレンディングの芸術）”の…

冬の風物詩であるイルミネーションの季節。冬のデートにもってこいだが、今年はそのイルミネーションに新たなトレンドが加わった。それが、室内で楽しむ「#貸切イルミ」だ。 クリスマスシーズンを始め、今では冬の定番コンテンツだが、人気のイルミネーションには人が殺到し、混雑していてロマンチック度が下がってしまう…

人が1年間に摂る平均的な食事の回数は、1095回。ただ漫然と適当なものを食べている人と、「強くなるためのチャンスだ」と意識的に食事を摂っている人とでは、大きな差が出ることは歴然だ。 そこでビジネスマンにおすすめなのが、『仕事のパフォーマンスが劇的に上がる食事のスキル50』（川端 理香／著）だ。本書の…

独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博している「一風堂」。 今回、西オーストラリア州パース市に「一風堂」Perth Carousel（イップウドウ　パース　カルーセル）店をグランドオープンした。豪州6店舗目の出店で、西オーストラリア州パー…