錦糸町のショッピングモール「オリナス」では、４月28日（金）から5月7日（日）までの10 日間、シンガポール一色となる「Singapore Week 2017」を開催。

さらにモール1F正面広場では、5月5日（金・祝）から5月7日（日）までの3日間限定で、シンガポール名物の屋台村「ホーカーズ」が登場する。

ホーカーズとは、中華系やマレー系、インド系による、食事からデザートに至るまで様々なローカルフードが集う屋台の集合施設のこと。今回、計4店舗のキッチンカーが正面広場に登場。

甘めのピーナッツソースをかけて食べる串焼き料理から、新食感のシンガポールスタイルのかき氷、シンガポールスリングなどのアルコールまで、約30品の本場の味が勢揃いだ。

■Jumain Sataysfaction (ジュメイン サテースファクション）

串焼き料理「サテー」の老舗店が日本初上陸。「サテー」はマレー系料理のなかで最も人気があり、外見が日本の焼き鳥に似ているマレー風串焼き料理だ。

■威南記海南鶏飯（ウィーナムキーハイナンチキンライス）

シンガポールNo.１チキンライスブランド。しっとり柔らかいスチームチキンライスのほか、外側を香ばしくカリッと揚げたローストチキンライスを提供。

■新東記（シントンキ）

「東京でシンガポールのような本場の味を！」をコンセプトに2005年恵比寿にオープン。シンガポール政府観光局認定第一号獲得の決め手となったと言われる逸品、ココナッツミルクと海老が香る麺料理「ラクサ」が味わえる。

 

■Singapore Seafood Republic（シンガポール・シーフード・リパブリック）

ホーカーズには欠かせないデザート、シンガポールスタイルのかき氷が登場。シンガポールを代表するカクテル「シンガポールスリング」も提供される。

イベントではフォトスポットとなる2.2メートルのマーライオン像を展示するほか、シンガポールの獅子舞「ライオンダンス」など、本場シンガポールの文化をさまざまな形で体感できるコンテンツも多数展開。

ゴールデンウィークはオリナスで、シンガポールの味と文化に染まってみてはどうだろうか。

■Singapore Week 2017
開催期間：2017年4月28日（金）～5月7日（日）

■ホーカーズ
開催日：5月5日(金)～5月7日（日）11:00～20:00（L.O.19:30）
開催場所：モール１F　正面広場（※雨天中止）

■オリナス
http://www.olinas.jp/

（田原昌）