東京都港区白金台にある「アニバーサリーガーデンレストラン」がにリニューアルオープン。オーガニック食材を使った料理をメインとした、オーガニックライフレストランとして新たに生まれ変わった。
オーガニック食材を使った料理以外にも、様々な食生活に対応することを目的としヴィーガンやグルテンフリーの料理も提供している。これによりより多くの人がアニバーサリーガーデンで食事を楽しむことが可能となった。
アニバーサリーガーデンレストランの料理には、自然栽培食材、有機JAS認定を取得したオーガニック食材を使用。
保存料・着色料・香料・化学物質由来のものは一切使わない。精製された白砂糖、塩は使わず、自然の甘味料、天日の塩のみを使用。さらにマーガリン・ショートニング・トランス脂肪酸を含む食品、特定原材料(卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生)は、使用しないなどのこだわりがある。身体に気遣う人や食物アレルギーを持つ人にも安心だ。
※小麦は一部のパンのみ使用、乳はカレーのみ使用
食をテーマとしたワークショップを開催。生産者と客とのコミュニティづくりの支援やオーガニック食材の販売も行っている。生産者がしっかりと明記されており、品質に関しても折り紙付き。安心して購入できる。
美味しく、安心安全な料理を誰もが楽しめる環境がアニバーサリーガーデンにはある。友人や家族を連れだってぜひ実際に足を運んでほしい。
アニバーサリーガーデンレストラン
営業時間:11時30分~15時(L.O.)/18時~22時
定休日:火曜
場所:東京都港区白金台5-3-8
アクセス:都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩約9分
ご予約・お問合せ:0120-916-078(平日11時~19時30分/土日祝10時~19時45分)
公式WEBサイト:
http://www.anniversarygarden.com/restaurant/