大阪の中心地・日本橋に佇む、カジュアルで地域密着型のライフスタイルホテル「キャプション by Hyatt なんば 大阪」。同ホテル内のカフェ＆バー「トークショップ」にて、フランス発のリキュールおよびシロップブランド「Giffard（ジファール）」とのコラボレーションによるホワイトデー限定イベントが3月14日（金）に開催される。

カクテルとモクテルが楽しめる特別なイベント

今回開催されるスペシャルイベント「Giffard – The Art of Flavour 〜食材とカクテルが織りなす味覚のアート〜」は、「ジファール」のリキュールとシロップを使用したドリンクと、大阪ローカルの食材が織りなす味覚が堪能できるアートイベント。同ブランドに縁の深い東西の人気バーテンダーが、それぞれの解釈でローカル食材を使用し、スペシャルドリンクを通じて新しい味覚の体験へと誘う。

同イベントでは、フェア期間中に楽しめるコラボドリンクのほか、ホワイトデースペシャルドリンクや国際大会出展のカクテルなど、同イベント限りのカクテルとモクテルが提供される予定だ。

イベント当日は、限定ドリンクに合わせたちょっと贅沢なアテのペアリング“アテ”プレートも登場。人気バーテンダーのクラフト感溢れるドリンクとのペアリングを堪能してほしい。

ジファール日本公式アンバサダーの峰岸翔弥氏

埼玉・大宮で「Bar Adenium」を営むジファールアンバサダーの峰岸氏は、世界大会のシグネチャーカクテルである「Balance of Nature（バランスオブネイチャー）」と、ホワイトデー限定カクテルを提供予定。期間中は、同氏監修の大阪ローカル食材の甘酒や豆乳を使用したコラボカクテルとモクテルも楽しめる。

音楽がテーマのカクテルを手がける福澤雄二郎氏

芸術をテーマにしたカクテルに定評のある、心斎橋「Hollow Bar」の福澤氏。当日は、音楽が題材の香り高いスペシャルカクテル「Parfum de Mélodie（パルファン・ド・メロディー）」と、大阪の甘酒を贅沢に使用した同氏監修のコラボモクテル「Emerald Serenade（エメラルドセレナーデ）」を提供予定だ。

感性を刺激するカクテル体験を、贅沢に楽しみたい。

イベント当日の13:00～16:00の間には、ジファールの全商品がテイスティングできる試飲会も実施されるため、気軽に足を運びたい。

Giffard – The Art of Flavour 〜食材とカクテルが織りなす味覚のアート〜
開催日時：3月14日（金）17:00～20:00　
開催場所：カフェ＆バー「トークショップ」
所在地：大阪府大阪市中央区日本橋2-7-5 キャプション by Hyatt なんば 大阪
公式Instagram：https://www.instagram.com/captionbyhyattnambaosaka/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000136638.html

（kyoko.）