美味しいコーヒーを淹れるためには、お湯の温度も重要だ。
「すべては珈琲を美味しく飲むために」をコンセプトに様々なコーヒー関連の商品を展開するブランド「QAHWA（カフア）」から、コーヒーの抽出温度がひと目で分かる「温度計付きドリップケトル」が新登場。
温度計付きの同商品でさらに美味しいコーヒーを楽しみたい。
美味しいコーヒーを淹れるためにはお湯の温度も重要
コーヒーの味と香りは豆の種類、挽き加減、焙煎加減に加え、「お湯の温度」の絶妙なバランスで決まる。低温なほど酸味が強く、苦味を感じる成分が抽出されにくいのでまろやかな口当たりになる。
また、高温なほど苦みが強く香りが立ちやすくなり、深みのある味わいになる。そのため、自分好みのコーヒーを淹れるにはまずお湯の温度を知ることが必要だ。
同商品はケトル内の温度を常に確認できるので、いつでも自分好みの美味しいコーヒーを淹れることができる。
「温度計付きドリップケトル」7,480円（税込）
最適な抽出温度がひと目で分かる温度計付き
同商品の蓋のつまみ部分には、コーヒーに最適な抽出温度がひと目で分かる温度計が付いている。なお、コーヒーに最適な抽出温度は84℃～92℃といわれている。
コーヒーに最適な抽出温度：84℃～92℃
注ぎやすい細口ノズル
また、緩やかにのびる細くて長いノズルは、お湯の量や落ちるスピードをコントロールしやすい構造となっている。湯切れも良く、ゆっくりと繊細なドリップが可能だ。
持ちやすいハンドルグリップ
同商品の樹脂製のハンドルは手にしっかり馴染むグリップ形状だ。そのため、手首の負担を和らげながら最後まで楽に注げる。
錆びにくく様々な熱源に対応可能なステンレス製
また、ステンレス製なので、錆びにくく耐久性にも優れている。
さらに、ガスだけでなく、IHなど様々な熱源に対応しているので、場所を選ばず使い続けることができる。
様々な熱源に対応
同商品を手に入れ自分好みのコーヒーをじっくり淹れてみてはどうだろう。
温度計付きドリップケトル
小売価格：7,480円（税込）
サイズ：W325×D145×H150mm
重量：420g
満水容量：1.2L
カラー：カッパー、グラファイトグレー
メーカー公式サイト 詳細ページ：https://cb-j.com/products/016-19/
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000077335.html
（角谷良平）