地中海料理と日本料理の融合が楽しめる「ホテルインディゴ東京渋谷」の遊び心あるクリスマスコース

「ホテルインディゴ東京渋谷」のレストラン「Gallery 11(ギャラリーイレブン)」では、12月11日(月)から12月21日(木)にフェスティブ限定メニューを、12月22日(金)から12月25日(月)にはクリスマス限定コースを提供する。

同ホテル初となるクリスマスコースを楽しんでみては。

フェスティブ限定のディナーコース

ホテル11階に位置するレストラン「Gallery 11」では、クリスマスに先駆けた12月11日(月)から12月21日(木)までの期間、フェスティブ限定メニューを提供する。

ディナーは、エグゼクティブシェフの料理の基軸となっているイタリアンやフレンチをベースに、地中海沿岸諸国の中でも寒い気候である北イタリア地方などの料理を取り入れ、アジアのスパイスでクリエイティビティを加えた、Gallery 11らしいコースメニューとなっている。

同コースは18時から23時(L.O.21時30分)の提供で、料金は12,430円だ。

遊び心溢れるクリスマス限定コース

12月22日(金)から12月25日(月)には、地中海料理をベースに日本のツイストを効かせた遊び心溢れるクリスマスコースをランチとディナーで用意する。

和牛を使用した肉じゃがを斬新なスタイルにアレンジしたり、ピスコサワーというペルー起源のカクテルの要素を料理に取り入れるなど、他では味わうことのできないクリスマスコースが楽しめる。

一緒に提供するカクテルは渋谷のレコードカルチャーからインスパイアされたもので、レコード盤を想わせるカクテルや、レコードジャケットからインスパイアされたカクテルなど、見た目にも楽しいラインナップだ。

ランチは11時30分から14時30分(L.O.14時)、ディナーは18時から23時(L.O.21時30分)で、料金はともに14,916円だ。

クリスマス気分を演出するアフタヌーンティー

また、12月11日(月)から12月25日(月)には、クリスマス限定のアフタヌーンティーが楽しめる。

スケートボードに載せられたセイボリーやスイーツの数々が、クリスマス気分を演出するデコレーションへと変化し、アフタヌーンティーをより一層華やかになる。

同アフタヌーンティーの提供時間は、14時30分から17時30分(L.O.16時)、料金は5,718円だ。

他にはない遊び心溢れるクリスマスを、ホテルインディゴ東京渋谷で体験しよう。

ホテルインディゴ東京渋谷
所在地:東京都渋谷区道玄坂2-25-12
公式サイト:https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail
Gallery 11:https://gallery11.jp/

PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000123158.html

(MOCA.O)

※価格は税・サ込
※予約は前日まで受付可能。当日希望の際は店舗に直接問い合わせを