コーヒー好きなら、豆だけでなく抽出器具にもきっとお気に入りがあるだろう。正統派にこだわらず、革新的なアイテムを探すのもおもしろい。

2015年に英国で生まれたコーヒーツール専門ブランド「Barsita＆Co（バリスタアンドコー）」の日本公式サイトが立ち上がった。スタイリッシュなデザインと、ユニークなアイディアに彩られた道具が並ぶ。

常識にとらわれない英国ブランド「Barsita＆Co」

「Barsita＆Co」は、従来の常識にとらわれない独創的なコーヒー抽出器具を生み出し続けているイギリスのブランドだ。自宅でくつろぎながらも、誰もがスペシャリストになれる「機能的でスタイリッシュなコーヒーツール」を掲げる。以下は商品の一例だ。

Twist Press 2.0（ツイストプレス）

TwistPressは、英国特許取得済のツイスト構造により抽出時の圧力と安定性を向上させ、誰でも簡単に高品質なコーヒーを淹れられる抽出器具。

ろ過システムにより、オイルのないすっきりとした味わいを生み出す。シンプルな構造のため手入れが簡単で、食洗機も使用可能。スペシャルティブリューを追求するコーヒー愛好家の必需品だ。

One Brew（ワンブリュー）

OneBrewは、手間を省いて美味しいコーヒーを飲みたいという多忙な愛好家のためのツール。特許出願中のフィルターにより、プレス不要で準備・粉の片付け・洗浄の負担を軽減した。

ビーカーにコーヒーまたは紅茶とお湯を入れ、フィルターをセットしたら、好みの抽出時間を待って注ぐだけ。使用済みの粉や茶葉を処分するのも簡単だ。

Pro Milk Pitcher（プロミルクピッチャー）

Pro Milk Pitcherはイギリスのラテアート6冠王であり、世界大会ファイナリストでもあるDhan Tamang氏とともに作り上げたこだわりのミルクピッチャー。

フリーポアでラテアートを描く際にコントロールしやすいよう、バリスタトレーナーでもある同氏とディスカッションを重ねて完成した。これからラテアートを始めるという初学者から、プロユースとしてまで広く使用できる。

Brew It Stick 2（ブリューイットスティック）

Brew It Stick 2は、スティック型のユニークなアイテム。バスケット部分にコーヒー粉を入れ、カップにさして上からお湯を注ぐ。くるくる回してかき混ぜたら、2、3分待って抽出完了だ。

360°全面がフィルターになっているため、ムラのない抽出が可能。シンプルな構造で食洗器も使用できるので手入れが簡単だ。

Core Coffee Press（コアコーヒープレス）

コーヒー粉とお湯を入れて金属フィルターでプレスする抽出方法、フレンチプレス。フランスで開発された抽出方法で「コーヒープレス」や「プランジャーポット」などの呼び名もある。

Core Coffee Pressなら豆本来の旨味成分を余すことなく誰でも美味しいコーヒーを淹れられる。アロマを生み出すコーヒーオイルと独特の舌触りを存分に楽しめる。

日本公式サイトでは、今後もブランドの情報や魅力を発信していくという。自由なスタイルでコーヒーを楽しむ英国ブランド、日本でもいっそうの人気を得ていくだろう。

Barsita＆Co 日本公式サイト：https://barista-and-co.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000120821.html

（SAYA）