都心に大人の隠れ家が誕生。

東京都港区六本木の「グランド ハイアット 東京」にあるバー＆ジャズラウンジ「Maduro（マデュロ）」にて、プレミアムテキーラ「クラセアスール」の世界観が楽しめるVIPルーム「Room Azul（ルーム・アスール）」がオープンする。オープン日は9月1日（金）。

6席のみの特別な空間で、プレミアムテキーラに酔いしれよう。

メキシコ初のラグジュアリーブランド「クラセアスール」

「クラセアスール」は、テキーラやメスカルという1つのアートを通じて、メキシコの美しさと伝統の真価を伝え、世界中の人々のライフスタイルを彩るメキシコ初のラグジュアリーブランドだ。

高品質なクラフトテキーラを提供するため、伝統的な製法を守り続けることを大切にしている。また、目を引くデザインのデキャンタは、陶器の成形からペイントまでハンドメイドで製作されており、製作に携わるスタッフの多くは現地コミュニティの女性で構成されている。

隠れ家的VIPルーム「Room Azul」

ライブミュージックも楽しめる、大人のためのシックなバー＆ジャズラウンジ「Maduro」。シグネチャーカクテルのモヒートをはじめとした、経験豊富なバーテンダーがつくるカクテルのほか、シャンパンやワイン、ポートワインなどを多数取り揃えている。

そんな「Maduro」に誕生する、6席のみの隠れ家的VIPルームが「Room Azul」だ。“Clase Azul Mexico meets Japan”をテーマに作られ、内装に日本の伝統工芸である美濃和紙を使用しているのが特徴となっている。

実は、日本とメキシコ両方の伝統工芸には、自然から得られるインスピレーションや素材、熟練の職人によって行われる繊細な仕事ぶりなどの共通点が多く存在。独自の風合いが美しい美濃和紙と、メキシコの伝統的な製法でひとつひとつ手作業でつくられたクラセアスールのデキャンタをディスプレイすることにより、日本とメキシコの伝統やクラフトマンシップを感じることができるように工夫を施している。

なお、「Maduro」利用時は、別途2,200円のミュージックカバーチャージが必要となる。

プレミアムテキーラの数々を用意

店内では、「クラセアスール」の全ラインナップであるテキーラ5種とメスカル2種を取り揃えるほか、テイスティングメニューも提供する。

メニューの1つであり、伝統的製法で造られたテキーラをアメリカンウィスキーカスクで25ヶ月寝かせて生み出された「クラセアスール・テキーラ・アニェホ」では、ダークアンバー色と奥深い香りを楽しむことができる。価格は187,000円。スパイシーでウッディな香りと、ほんのり甘くまろやかな味わいを堪能しよう。

また、飲みやすさと芳醇で複雑な味わいや香りを絶妙に兼ね備えた、珠玉の逸品「クラセアスール・テキーラゴールド」も提供する。ブルーアガベ本来の味わいを表現した「プラタ」をベースに、「レポサド」とアメリカンウィスキーカスクで8年熟成。その後、シェリーカスクでフィニッシュした特別な「エクストラアニェホ」をブレンドすることで生まれた味わいを楽しむことができる。なお、価格は132,000円となる。

さらに、伝統的な製法で、ゆっくりと加熱されたブルーアガベから作られる「クラセアスール・テキーラ・レポサド」も見逃せない。アメリカンウィスキーカスクで8か月間寝かせることにより、熟成に由来するヘーゼルナッツやバニラを感じる独創的な味わいとスムーズな口当たりが特徴のテキーラ。なお、価格は62,700円となる。

加えて、これら3アイテムをテイスティングセットを11,000円で楽しむことも可能だ。ここでしか感じることのできない、日本とメキシコの文化的なつながりを体験しながら、優雅なひとときを過ごしてみて。

Maduro
所在地：東京都港区六本木6-10-3「グランド ハイアット 東京」4階（6階経由）
アクセス：東京メトロ 日比谷線「六本木駅」1C番出口より徒歩3分
店舗詳細：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/maduro-bar/info/

（綱嶋直也）

※価格はすべて税込・サービス料15％別

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000238.000030821.html