日本を代表するトップソムリエ・情野博之氏が、南麻布の複合施設 「WINE plus（ワインプラス）」にて、フランスワインを追求するレッスンをついに開校。11月25日（金）より受講予約を開始している。

レッスンは2023年1月15日（日）〜7月30日（日）の全7回。ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボルドーなどの人気ワインについて、トップソムリエならではの視点で魅力に迫る。

受賞歴やタイトル多数！レジェンドソムリエ・情野博之氏

国際ソムリエ協会にも認定されている情野博之氏。第6回ポメリースカラシップや第3回全日本最優秀ソムリエコンクールなどにおいて、数々の受賞歴を持つ人物である。

現在もシェフソムリエとして最前線で活躍する情野氏が、30年に渡り携わるフランスワインの魅力を語り尽くす。

フランスワインの奥深さを堪能できるレッスン

同レッスンでは、フランス各地の生産地情報や生産者の生の声を共有する。情野氏自身がフランスに渡航し、実体験から得た貴重な情報たち。ワイン1つ1つの歴史や作り方など、ワイン通としては見逃せない機会となりそうだ。

また、貴重なフランスワインをテイスティングする機会も用意されている。スター生産者のワインや、シャンパーニュのトップ生産者のシャンパーニュなど、情野氏セレクトの数々とともに、フランスワインの奥深さをさらに実感できるはずだ。

ワイン初心者でも安心の講座レベル

ワインのレッスンと聞くと、敷居が高く感じる人も少なくないのでは。同レッスンは、講座レベルを初級〜中級に設定している。そのため、ワイン初心者でも安心して受講が可能だ。

単発の講座申し込みも可能

コースでの受講は難しいが、日程によっては講座に参加できる、という人もいるだろう。今回はレッスンテーマによって、単発での講座申し込みが可能となっている。講座によって価格が異なるため、単発の講座を希望する際は、申し込みページから事前に確認することを忘れずに。

聞いて学ぶだけでなく、風味を楽しみながら学べるこの機会。積極的にレッスンに参加し、より一層ワインへの愛を深めてみては。

〜トップソムリエが語り尽くしたいフランスワインとは　フランス一周の旅〜「情野博之のテロワール・フランス」
日程：2023年1月15日（日）〜7月30日（日）
時間：11:00～13:00
参加費：242,000円（税込）
定員：15名
詳細・申し込み：https://college.wineplus.jp/curriculum/113