ブルーノートによる新業態のダイニング「BLUE NOTE PLACE（ブルーノート・プレイス）」が、12月6日（火）、恵比寿ガーデンプレイスにオープンする。

モダンアメリカンの料理と上質なドリンクとともに、気軽にライブ・DJによる音楽が楽しめる空間だ。スペシャルアーティストによる有料ライブイベントも開催する。

ブルーノートによる新しいダイニング

1988年に開業した南青山「ブルーノート東京」を中心に、「音楽と食」を融合させた空間と体験をプロデュースしてきたブルーノート・ジャパン。

コロナ禍を経て目指すのは新しい時代のスタンダード。多様な価値観、ライフスタイルの人々が集う恵比寿ガーデンプレイスで、食と音楽と文化をシンクロさせながら、肩の力を抜いて集える風通しのよい場所を創る。

食と音楽を気軽に楽しむ空間

同施設の吹き抜け2階建ての店舗には、ダイニング、バー、ラウンジ、個室、テラスと多様なシーンに対応するスペースを完備。開放的な雰囲気の中、テーブルチャージ（席料）で上質なライブミュージックやDJプレイを、食事とともにカジュアルに楽しむスタイルを提案する。

モダンアメリカンな食事

料理は「モダンアメリカン」がテーマ。こだわりの生産者による食材や自社農園の野菜を中心に、良質な素材をシンプルに仕上げ、スパイスやディップでアクセントを加えた品々が並ぶ。

BBQやバーガー、ガンボなど、アメリカらしいメニューも、フレンチベースの技法でブルーノート流にブラッシュアップ。ナチュラルワインやクラフトビールとのペアリングを自由に楽しめる構成は、食べ心地、飲み心地の良さも特徴だ。

また、スタンドコーナーではこだわりのテイクアウト商品を販売する。

気軽に楽しめるライブミュージック

同施設では、ライブレストランよりもカジュアルに食と音楽を楽しめるスタイルで、ディナータイムにライブ演奏・DJライブを実施。曜日ごとにジャンルテーマを設けて行う「レギュラーライブ」は、1人1,100円のテーブルチャージで食事とともに気軽に楽しめる。

また、不定期で海外アーティストを中心としたチケット制の有料ライブイベント「プレミアムライブ」も開催。

12月6日（火）〜12月9日（金）には、現代UKミュージック・シーンの最前線をゆく、新世代ビートメイキング・デュオ「Blue Lab Beats」が待望の初来日。チケットは7,700円だ。

ほかにも、「INSTnito」や「TAKUYA KURODA」など、エキサイティングな一夜を過ごしてみよう。

恵比寿の街の一角に、音楽と食で新しいリズムと賑わいをもたらす「BLUE NOTE PLACE」。新しいデートスポットの誕生だ。

BLUE NOTE PLACE
所在地：東京都渋谷区恵比寿4-20-4
営業時間：月-土 11:30〜23:00/日祝11:30〜22:30 ※不定休
公式サイト:http://www.bluenoteplace.jp
ライブスケジュール：https://www.bluenoteplace.jp/live/

（田原昌）

※表示価格は全て税込