チョコレートと焼き菓子の店「LIFE IS PÂTISSIER（ライフ イズ パティシエ）」では、11月11日（金）よりクリスマスケーキをはじめとした冬の新作スイーツの予約発売をスタートした。

濃厚テリーヌチーズケーキやヴィーガンクッキー缶など、女性に喜んでもらえそうな「手土産スイーツ」も登場だ。

焼き菓子とチョコレートの専門店

「LIFE IS PÂTISSIER」という店名には、「好きを仕事に」という想いが込められている。

子どもの頃からモノづくりが大好きだったオーナーの太田悠一氏は、いつからかパティシエになることが夢になり、やがてその夢をかなえ、今はその可能性をもっともっと広げていきたいと考え、「LIFE IS PÂTISSIER」という名前の焼き菓子とチョコレートの専門店をオープンするに至ったという。

目指したのは、シンプルで余韻の残る味

クリスマスや誕生日など、さまざまなアニバーサリーをイメージして作ったアニバーサリーケーキ「スペシャリテ」は、シンプルでありながら誰でも楽しめる味だ。今回、「ムースカフェトンカ」と「モンブラン」の2種類を用意した。

いずれも価格は5,616円、12月20日（火）からの配送となる。

食感が楽しいケーキ

「ムースカフェトンカ」は、チョコレートの甘さと、コーヒージュレのほろ苦さが絶妙に混ざり合い、プラリネアマンドやビスキュイのざくざくとした歯ざわり・食感が楽しいケーキ。

四季折々、あるいはさまざまなライフステージでのハレの日に、世代を問わず多くの人が喜ぶ、飽きの来ない、それでいてまた食べたいと思うような味だ。

濃厚で深みのあるモンブラン

「スペシャリテ」には、チョコレート好き、栗好きにはたまならい、モンブランも用意。チョコレートと栗の濃厚な風味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいが堪能できる一品だ。

フランス産モンブランクリームや茨城県産の和栗を使用している。

手土産にぴったりな冬の新作

このほかにも、この冬・年末年始を彩る新作スイーツが登場。

「テリーヌチーズケーキ」は、濃厚なテリーヌ風に仕上げた一品。チーズケーキ好きにはたまらない、クセになる味わいだ。

また、クリスマスの定番「シュトーレン」や、2023年にはグルテンフリーのヴィーガンクッキー「フラワークッキーボックス」なども発売する。

大人の味わいのケーキやスイーツは、大切な人を笑顔にしてくれるだろう。

LIFE IS PÂTISSIER
所在地：東京都世田谷区奥沢6丁目33番14号 第一大塚ビル 1F
営業時間：金・土・日 11:00～15:30
定休日：月～木
公式サイト：https://www.life-is-patissier.com

（田原昌）

※表示価格は全て税込