自然の恵みに感謝するアメリカのイベント“サンクスギビング”を祝うのはいかがだろう。

様々な音楽を聴きながら料理が楽しめるアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」の東京、上野駅東京、横浜の関東3店舗では、11月20日（日）から28日（日）の期間限定で、アメリカの祝日“サンクスギビング”（感謝祭）を祝うスペシャルメニュー「ローストターキー」を販売する。

サンクスギビング（感謝祭）

アメリカやカナダの祝日のひとつで、秋の収穫を祝う祭り。アメリカでは“サンクスギビング・デー”が11月の第4木曜と決まっている。

当日は家族や親族が集まり、ごちそうを囲んで収穫の恵みを感謝する日で、伝統的に七面鳥を丸焼きにして食べることから「七面鳥の日」と呼ばれることもある。

■サンクスギビングを祝したスペシャルメニュー

「ローストターキー」は、じっくりローストしたターキーの胸肉をグレイビーソースで仕上げた一品。ローストターキーと相性抜群の甘酸っぱいクランベリージュレがアクセントに。

フレッシュな野菜のグリル、ホームメイドスタイルのクリーミーなマッシュポテトを添え、ボリューム、味ともに満点の一皿だ。

また、期間を合わせ、秋のスペシャルデザートとして販売中の「パンプキンタルト」にコーヒーまたは紅茶をセットにした「ローストターキーとパンプキンタルトセット」も販売する。

アメリカン感覚で感謝祭を祝いながら、ローストターキーを味わう秋もまた乙だろう。

“サンクスギビング”スペシャルメニュー
価格：「ローストターキー」1,980円、「ローストターキーとパンプキンタルトセット」2,680円
公式サイト：http://hardrockjapan.com/

※価格は税込

（冨田格）