コロナ禍の今に最適な、ホテルの客室で夜景とシャンパンを楽しむプライベートな時間。
客室から臨めるドラマティックな東京湾の美しい夜景
■平日限定のスペシャルなプラン
緊急事態宣言が延長された東京では、この夏、自宅以外でゆっくり酒やディナーを楽しむことはちょっと苦しい状態。
そんなディナー難民の都会生活者に最適な「プレミアム アワープラン」を、港区海岸1丁目の「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」が販売開始した。
8月2日より9月17日の平日限定で販売する「プレミアム アワープラン」は、ドラマティックな夜景を臨む客室でシャンパンと料理を堪能するプライベートな3時間。
■とびきりのシャンパンと料理
レインボーブリッジをはじめとする東京湾の美しい景色を眺めながら楽しむシャンパンは、シャンパーニュ界の伯爵とも呼ばれている「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」。他に、アサヒ スーパードライ、シーバスリーガル ミニチュアボトル、グリーンティーも用意。
「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」イメージ
料理は、「ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール2001」で世界第3位を受賞し、「フランス農事功労章 シュヴァリエ」を昨年受勲したホテル総料理長の中宇祢満也氏が手掛ける。
テタンジェの果実や蜂蜜の味わいとのマリアージュを堪能できる7品を用意。
「フランス産チーズの盛り合わせ」から始まり、「マリネしたサーモンとトマトのブルスケッタ」「マスカルポーネのムースとシーフードにバルサミコジュレ」「オニオンのキッシュと野菜のムース」「生ハムとオリーブのケークサレ」「パテ・ド・カンパーニュ」「信玄鶏のフリカッセ トリュフの香り」と、シャンパンに合わせたいものばかり。
夕景から夜景へと変わりゆく東京ウォーターフロントを眺めながら、シャンパンと美食を堪能するプライベートな時間。2021年夏、最高の思い出になりそうだ。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
プレミアム アワープラン
開催日時：8月2日（月）～9月17日（金）の平日（月～金曜日）／17:00～20:00
料金：（1名）12,000円（税・サ込）
所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号
プラン詳細：https://www.interconti-tokyo.com/news/event/premium-hour.html
（冨田格）
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