甘党派ならチェックしておきたいのが、2月9日（火）からオークラ東京に登場するこちらのスイーツ。

The Okura Tokyo（ジ・オークラ・トーキョー）内デリカテッセン「シェフズガーデン」では、新製品「マカロン～五果～」を発売する。

■1日10箱限定のマカロン「マカロン～五果～」

「マカロン～五果～」（冷蔵品）は、季節にオークラの感性を乗せて＜香＞＜味＞＜彩＞で表現する、5個の詰め合わせ。

価格は税別2,500円で、1日10箱限定のマカロンだ。

ライチ・フランボワーズの＜赤＞は、ラベンダー、バニラ、ベルガモット、バラの香りの紅茶葉入りの生地で、ライチ風味のクリームとラズベリーのコンフィチュールをサンドした華やかな味わい。

アールグレイの＜白＞ は、アールグレイの茶葉を生地に混ぜ、クリームにも施して、ベルガモットのさわやかな香りを最大限に表現している。

＜黄＞のシトロン・バジルは、みずみずしい自家製レモンのコンフィチュールとバジルのアクセントが、溌溂とした清涼感が特徴。

和栗柚子の＜茶＞は、和三盆の繊細な甘みと国産栗の甘露煮のまろやかさに、凛とした柚子の風味が日本の美を象徴とした一品だ。

安納芋の＜紫＞は、自然の力と奥深さを思わせる、濃厚な安納芋の甘さと、それを引き立てる2色のゴマの香ばしさが味わい深い仕上がりとなっている。

予約が可能なので、大切な人と味わってみてはいかがだろう。

販売場所：デリカテッセン「シェフズガーデン」　オークラ プレステージタワー5階

URL：https://theokuratokyo.jp/dining/list/chefs_garden/
（Yuko Ogawa）