収束時期が見えてこないコロナ禍。気温が下がり乾燥するこれからの季節は、感染予防をさらに注意していかねばならない。
そんな状況にピッタリな、ステイホームを楽しくする自宅で楽しめる鮮度抜群のホルモンセットを紹介しよう。
■高度経済成長期の活気をテーマにした昭和大衆ホルモン
昭和三十年代の活気あるニッポンをテーマにした飲食ブランド『昭和大衆ホルモン』は、活気あふれる『昭和』のような接客、値ごろ感あふれる『大衆』価格、そして常時四十種類ある新鮮ホルモンが売り。
ホルモンの美味しさを全国に届けるために、『昭和大衆ホルモン』がMakuakeでクラウドファンディングのプロジェクトをスタート。開始18時間で目標金額100％を達成した、注目のホルモンセットだ。
■「昭ホル」プロジェクト3つのポイント
『昭和大衆ホルモン』の仕入れ担当が厳選した新鮮&希少部位のホルモンセット。
「幻のテッチャン」大腸の中でもわずかな部分を指す
店舗の看板メニューであるトロトロ・プリプリの「幻のテッチャン」が入ったセットも、数量限定で用意。
「マシュマロ」牛の肺、食感からマシュマロやフワとも呼ばれている。
そして、大阪ホルモン焼肉の真骨頂、もみダレ&つけダレのセットがホルモンの旨味を増幅すること間違いなし！
■こだわりぬいた５種のセット
昭ホルスタートセット
3,000円
テッチャン、赤セン、厚切りハラミ 各150ｇ／合計450g（約３人前）
昭ホル名物セット
4,000円
幻のテッチャン、ハラミ馬鹿 各150ｇ/合計300g（約２人前）
※「ハラミ馬鹿」は、商品開発時に韓国唐辛子「プルコッチ」をたっぷり使ったピリ辛タレに揉み込んで食べたところ「バカ旨いやん！」というコメントから生まれたネーミング。
昭ホル上々セット
6,000円
特上厚切りタン（70g）、上ミノ（150g）、上塩タン（100g）、上ロース（150g）、上ハラミ（150g）/合計620g（約４人前）
昭ホル満足ホルモンセット
6,000円
牛レバー（120g）、テッチャン（150g）、小腸（120g）、赤セン（150g）、ハチノス（120g）、コリコリ（120g）、ハート（120g）、上ミノ（150g）/合計1,050g（約７人前）
昭ホル紅白しあわせセット
10,000円
赤身５種 厚切りハラミ（150g）、上塩タン（100g）、上ロース（150g）、特選赤身（150g）、上ハラミ（150g）
ホルモン６種 上ミノ（150g）、小腸（120g）、ハート（120g）、コリコリ（120g）、テッチャン（150g）、マシュマロ（150g）/合計1,510g（約10人前）
■ホルモンの多様なアレンジメニューも注目
もみだれをかければ味付け終了！贅沢ちりとり鍋
〆にはご飯を投入した焼きめしを。
おせちに飽きたら、「特製ホルモンカレー」！
今から、年末年始のステイホームを楽しむ準備をしておきたい。
Makuakeプロジェクト: https://www.makuake.com/project/dreamreality/
※価格は税・送料込
（冨田格）