猛暑の日も働く自分にスイーツのご褒美を！

ウェスティンホテル東京のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」とエグゼクティブ バー「ザ・バー」で、「Summer Premium Parfait」が楽しめる。

■Summer Premium Parfait

ライムやベルガモットをアクセントに、真っ赤なベリーやエキゾチックなトロピカルフルーツ、爽やかなシトラスフルーツが夏の陽光に映えるフルーティーなパフェ「Summertime Parfait」と、旬のフルーツや上質なチョコレートに香り高い洋酒をあわせ、夕方以降限定の大人のためのパフェ「Twilight Parfait」をそれぞれ3種類ずつ用意する。

期間：2020年7月1日（水）～ 8月31日（月）

時間：Summertime Parfait　12:00～20:30　/　Twilight Parfait　16:30～20:30

料金：Summertime Parfait　各¥1,900　/　Twilight Parfait　各¥2,300

場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」（1階）・エグゼクティブ バー「ザ・バー」（1階）

■Summertime Parfait　サマータイムパフェ

それぞれ旬のフルーツを贅沢に使用したパフェ。ベルガモットやライムをアクセントに、フレッシュ、フローズン、ソルベ、グラニテなど様々な表現で重ねあわせたサマーフルーツのハーモニーを、冷たいくちどけとともに堪能できる。

【ルージュ】

ラズベリーをはじめとするベリー尽くしのソルベに甘酸っぱい赤いベリーのコンポートをあわせた、真っ赤なベリーが鮮やかなパフェ。

【エキゾチック】

パイナップルやマンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルなフルーツの果肉を惜しみなくつかった、エキゾチックな風味を存分に楽しめるパフェ。

【シトラス】

フローズンピンクグレープフルーツの冷たい食感と、シトラス系フルーツの爽やかな酸味が夏にふさわしいパフェ。ヨーグルトクリームが添えるクリーミーなアクセントとともに。

■Twilight Parfait　トワイライトパフェ

エグゼクティブ ペストリーシェフ 鈴木一夫の多彩な技と感性を発揮した、大人のためのパフェ。旬のフルーツや高品質のチョコレートに、アマレットやラム、ココナッツリキュール、そしてマールドシャンパーニュを惜しみなくあわせ、夏の夜にふさわしいパフェに仕上げた。ライトアップされたガーデンに臨む落ち着いた空間で、洋酒が芳醇に香る上質なひとときを。

【メロン杏仁パフェ】

フレッシュな角切り国産メロンをふんだんにつかった、アマレット香る大人のメロンパフェ。杏仁風味のアイスがエキゾチックなフレーバーを加える。メロンとアマレットの甘いハーモニーを楽しんで。

【パイナップル&パッションフルーツパフェ】

甘酸っぱいパイナップルに、ラム酒とココナッツリキュールをあわせた南国の香りあふれるパフェ。トロピカルフルーツにあわせたココナッツのグラニテが、甘く軽やかなアクセントを添える。

【ビター&ミルクチョコレートパフェ】

爽やかに楽しめる夏のチョコレートパフェ。フランス産のビターチョコレートとミルクチョコレートをつかったアイスやフォンダン、グラニテに、ココナッツ香るシャーベットをあわせて仕上げた。マールドシャンパーニュに漬けた爽やかな甘さのグリーンレーズンの風味豊かな一品。

冷たい口どけと上質な素材が織りなすハーモニーを堪能してみて。

※価格は税・サービス料別

（MOCA.O）