【ザ・ルイガンズ．スパ &リゾート】LUIGANS STRAWBERRY PICNIC 初開催！

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今年もまもなく苺の旬の季節が巡ってくる。様々な品種の苺が市場に並ぶが、その粒の形や大きさ、糖度の高さや色味の鮮やかさが群を抜いているのが「あまおう」だ。

「あまおう」の産地・福岡、海に面した国立公園内のリゾートホテルで「あまおう」を使った極上スィーツ・オーダービュッフェが3月2日から始まる。

◾︎あまおうスイーツと非日常へのショートトリップ

他の大都市にはない福岡の魅力、それは街とリゾートの距離が近いこと。

街の中心部から少し行けば、すぐに博多湾が広がる福岡市。いくつもあるリゾートの中で、特に注目度が高いのが志賀島（しかのしま）に続く全長8kmの砂州「海の中道（うみのなかみち）」。国営公園「海の中道海浜公園」に位置する唯一のリゾートホテルが「THE LUIGANS Spa & Resort（ルイガンズ スパ＆リゾート）」。広大な敷地はおよそ540ヘクタール。

コバルトブルーの海を望むオーシャンビューの客室、国内最大級の芝生のガーデン、そこから続く海岸線、風にたなびくパームツリー、目にも鮮やかな四季折々の草花…。

福岡市の中心部から車でわずか30分でありながら、海外リゾートを思わせる豊かな自然の中に、ゆったりとした時間が流れている。アクセスは車だけじゃなく、電車、高速船、無料のシャトルバス、西鉄バスなど交通機関も充実しているのも魅力だ。

砂州である海の中道と地続きの志賀島で、一粒一粒丹精込めて苺を育てるマエムラファームと提携、ルイガンズのパティシエチームがいちごの特色を吟味しながら考案した20種類のスイーツメニューが用意されるという。

THE LUIGANS Spa & Resortと、奥に見える志賀島

◾︎メニューのご紹介

志賀島に位置する自社農園『ルイガンズファーム』で大切に育てた野菜を使ったシェフ渾身のメインディッシュとともに、マエムラファームが育てた「あまおう」スイーツを楽しむ 4種類のメニュー。※すべてのランチにフォカッチャ食べ放題、コーヒー又はトロピカルリゾートティー付き

PASTA LUNCH／¥1,800
サラダ、パスタ、ミニストロベリーデザート

MAIN LUNCH／ ¥2,200
サラダ、メイン料理、ミニストロベリーデザート

STRAWBERRY PICNIC／ 大人¥2,500  小学生 ¥1500 未就学児 ¥0
ストロベリーオーダービュッフェ(90分)

ENJOY LUNCH／¥3,800
サラダ、パスタ、ミートプレート、ストロベリーオーダービュッフェ(90分)


ストロベリーオーダービュッフェ
苺のタルト、春ロール、パウンドケーキ、苺のショートケーキ、スフレチーズケーキ、ライチフレーズ、苺のジュレ、苺のムース、苺のティラミス、赤い果実のマリネ、アイス、マカロン、ロリポップ、苺のカップケーキ、クッキーシュー、パブロバ、マドレーヌラズベリー、ピスタチオとチェリーのドーナツ、その他​

◾︎パティシエのこだわり

ルイガンズのパティシエチームがこだわりぬいて用意したスイーツの中から、これは絶対食べておくべきおすすめの品を紹介しよう。

パブロバ
メレンゲとクリームに芳醇な甘酸っぱさのあまおうを添えたニュージーランドの伝統菓子パブロバは、メレンゲのサクサク感が絶妙。雪だるまのような見た目もキュート！

ストロベリータルト
香ばしいアーモンド風味の生地にたっぷりのカスタードクリームが、食感の良いサブレフレークで飾られている。20個以上の苺が使われて、あまおうが誇る甘さ、存在感と、香ばしいタルトのマリアージュはまさにデザートの王様。

赤い果実のマリネ
アロエ、グレープフルーツ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー等のフルーツの甘みと酸味がさわやかなデザート。紅茶のシロップが華やかに香る、ルイガンズの名物スイーツ。

◾︎選べる4つのランチスタイル

しっかりと食事をしたい人には、季節のパスタやお肉・お魚料理を選び、こだわりの苺のミニデザートもついてくる、「PASTA LUNCH 1800円」「MAIN LUNCH 2200円」がおすすめ。

こだわりの苺のスィーツ20種を全制覇したい！という人には「STRAWBERRY PICNIC 2500円」。ランチタイムを越えて17:00まで利用できるので、昼下がりのティータイムにも楽しめる。

パスタ×肉×スィーツ、全てを少しづつ楽しめるのが「ENJOY LUNCH 3800円」。肉は、アンガスビーフ・和牛・特製ミニハンバーグの3種盛り合わせが嬉しい。パスタと肉のランチの後には、 90分のストロベリーオーダービュッフェを心ゆくまで堪能したい。

穏やかな日差しと潮風と「あまおうスイーツ」を満喫する早春からゴールデンウィークにかけてのショートトリップ、日常をちょっと離れた時間を過ごすのは楽しそうだ。プランニングはお早めに。

LUIGANS STRAWBERRY PICNIC 〜あまおうオーダービュッフェ〜
日 程 ： 2020年3月3日(火)〜2020年5月11日(月)
時 間 ： ランチタイム(11:30〜14:00L.O)
※MENU内のストロベリーピクニックのみ 16:00L.O 17:00CLOSE
場 所 ： THE LUIGANS Spa & Resort 内メインダイニング「The lounge on the water」
料 金 ： 1,800円〜

（冨田格）