歴史のある、荘厳な建物で特別なクリスマスランチやディナーを味わってみては。
■国の重要文化財で過ごすクリスマス
東京・丸の内にて、荘厳な建築を誇る国の重要文化財「明治生命館」。
その地下1階にあるクラブレストラン「センチュリーコート 丸の内」のメインダイニング、レストラン「ロゼット」では、クリスマスコースを提供。今年はランチ・ディナーコースを、それぞれ期間を分けて用意した。
■クリスマスにふさわしい、こだわりの食材
いずれのコースにおいても、年に一度のスペシャルイベント、そして令和最初となるクリスマスにふさわしく、シェフ・鏡 智行が全国各地から発掘してきた食材の中から、さらに選り抜いた素材だけを使って、クリスマスにふさわしいコースを創った。
ディナーコースでは、北海道の毛蟹に海水雲丹、佐渡島の鮑、宇和島のマハタ、三重県の伊勢海老、栃木牛といった極上の素材を使用。
クリスマスランチ 概要
期間:2019年12月23日(月)~25日(水)
提供時間:11:30~15:00
メニュー:前菜・魚料理・肉料理・デザート
価格:8,000円(税・サービス料別)※期間中は、特別コースのみの提供。
クリスマスディナー 概要
期間:2019年12月22日(日)~25日(水)
提供時間:22日 17:00~23:00 / 22日~24日 18:00~23:30
メニュー: 全8皿からなるディナーコース・グラスシャンパン・プチギフト
価格:20,000円(税・サービス料別) ※期間中は、特別コースのみの提供。
■「センチュリーコート丸の内」について
1934年に竣工され、昭和の激動を乗り越えた国の重要文化財「明治生命館」。「センチュリーコート丸の内」は、その地下1階で展開するクラブレストラン。
2019年の聖なる日、重要文化財に指定された“明治生命館”に店を構えるレストラン「ロゼット」で、「生産者に直接会い、生産者の想いを料理に変えること」、「日本の食材を使って他国にはないフランス料理を創ること」を信条とする鏡 智行シェフの、日本の食材へのこだわりが詰まった料理を堪能したい。
店舗:「センチュリーコート丸の内」内 レストラン「ロゼット」
東京都千代田区丸の内2-1-1 明治生命館 B1F
HP : http://www.century-court.com
(田原昌)