一口に焼肉といっても、こだわり方やコンセプトが大きく違うのが面白いところ。完全個室で1日4組限定という、デートにぴったりの隠れ家焼肉がオープンする。

2019年11月20日（水）、東京・西麻布に「96 NIKUHOLIC（ニクホリック）」第一号店がオープン。「96 NIKUHOLIC」は、極上の国産黒毛和牛を使った焼肉・逸品料理を堪能できる、完全プライベート焼肉店だ。

オープンに先駆けて、11月5日に予約受付を開始した。

■1日4組限定！2部屋で提供する極上焼肉
「96 NIKUHOLIC」は、完全予約制・1日4組限定・2部屋のみで国産黒毛和牛を提供する、西麻布の“隠れ家”焼肉店。

一般的な高級焼肉店とは一線を画すために、あえて重厚感を前面に出したありきたりな内装ではなく、『アジト』をテーマに雰囲気の異なる２つの個室を用意している。

■「和牛」にこだわったメニュー
肉は国産黒毛和牛を使用。黒毛和牛の種類と部位は、メニューに合わせてシェフが毎日吟味しているため、その日一番美味しい肉に出逢える。

名物は「シャトーブリアンの藁焼き」。1キロ数万円する「シャトーブリアン」を豪快に藁焼きすることにより、香ばしい藁の香りと共に凝縮した旨味を堪能できる。また、コースの締めやサイドメニューまで「和牛」にこだわったメニューを展開する。

質にこだわった焼肉店に、大切な人を連れて味わいたい。

【96 NIKUHOLIC】
所在地：東京都港区西麻布3-24-23 CUBE Nishiazabu 5F
営業時間：17:00～LAST
定休日：なし
店舗URL：https://www.96nikuholic.com/

（田原昌）