観光やビジネスで、世界中から人々が集まる街・香港。
そんな商業的、文化的双方の面でダイナミックなハブとなる香港の最新ラグジュリーホテル「セントレジス香港」が、湾仔(ワンチャイ)にオープンした。
■セントレジス香港のデザイン
建築的な創造性の至宝であり、文化の多様性や、インテリアデザイナーとして名高いアンドレ・フーの鋭い目を通して映し出される香港のタイムレスなエレガンスを持つ、まるで精選された邸宅のようなホテル。
贅沢で心地よい空間全体を通した象徴的なデザイン要素には、香港の豊かな文化へのオマージュとして職人によるこだわりが取り込まれている。
■好立地
香港コンベンション&エキシビションセンターやゴールデン・バウヒニア・スクエアから徒歩圏内、アドミラルティやセントラルの蘭桂坊(ランカイフォン)、ヴィクトリア・ピークまで車で数分という便利な立地を誇る。
■洗練されたゲストルームとスイート
各ゲストルームには、目の肥えたゲストがセントレジススタイルの暮らしを体験できる、温かく心地良い雰囲気が漂っている。
木材のフローリングによって生まれるアクセントは控えめなアジアの感性を醸し出し、深いバスタブは究極のリラクゼーションを提供し、開放的な窓枠は額のように港と街の景色を縁取る。
■バトラーサービス
ゲストは滞在中、細部にわたるこだわりや希望をブランドシグネチャーであるバトラーサービスにより叶えることができる。
特別な日のプランやアレンジが必要なゲストは、専用バトラーに頼めば、思い出に残るお祝いの場が創り出せるよう、細部まで細かく対応してくれる。また「eバトラーチャット」によって、ゲストは専用バトラーに24時間連絡することが可能。
■最高のダイニング
『ランヴォール(L’Envol)』
ミシュランスターを獲得しているオリビエ・エルゼール(Olivier Elzer)による、格別なフランス料理が楽しめる。メインダイニングルームの他、プライベートダイニングルームも備えている。
広東料理レストラン『Rùn』
有名シェフのフン・チークォンが率い、繊細で革新的な旬の料理をお届け。
『ザ・ドローイング・ルーム(The Drawing Room)』
斬新なアフタヌーンティーを含む、オールデイダイニングをテラスでの眺めとともに楽しめる。
『ザ・セントレジス・バー(The St. Regis Bar)』
熟練のミクソロジストによって巧みに作られるオーダーメイドのカクテルや、800以上のワイン、そして100以上のシャンパンラベルを有する素晴らしいワインリストなど、数多くのセレクションを用意。
■様々な施設
最先端の会議施設、レセプション会場、そして考え抜いてデザインされたプレファンクションスペースなど、様々なイベントに適した会場を用意。
また、屋外ベランダ、温水プール、プールサイドバー、スパトリートメントルームのあるヘルスクラブなども備えている。
ビジネスにも旅行にも使いたい、香港最高級ホテルの誕生だ。
(田原昌)