窓側にはカップルシートがあり、銀座や汐留方面の夜景が一望できるデートに最高のラウンジ。第一ホテル東京は、最上階にあるダイニングラウンジ「ラウンジ21」をリニューアルした。

■リニューアルテーマは「ワインウォールのある邸宅」
入口左側の“アプローチエリア”は、ネオクラシックデザインの余韻を残しながら、プライベート感をもたせた空間に改装。反対側には、ワインを飾るワインウォールを新たに設置し、特別な邸宅に招かれたような、“ファーストシーン”に相応しい期待感を演出。

アプローチエリアを進むと、一面の窓から銀座・汐留方面の夜景が一望できるラウンジエリアが広がる。

■ソムリエがセレクトする「日本ワイン」と料理のマリアージュを堪能
近年、品質向上により国際コンクールで数々の賞を受賞し、世界的にも評価されている「日本ワイン」。「日本ワイン」と呼べるのは、国産葡萄を100％使用し、国内製造されたワインだけ。

シェフおすすめの料理と「日本ワイン」のマリアージュをぜひ、楽しみたい。

【ソムリエおすすめのマリアージュ】
白身魚の昆布締め　デコポンのポン酢添え　1,620円
ジャパンプレミアム甲州　972円（グラス）

柚子胡椒香る鶏肉の唐揚げ　かぼす添え　1,350円
新鶴シャルドネ　1,350円（グラス）

■アペタイザー・セレクション　3,780円
トップ、セカンド、メインのメニューからそれぞれ好きな一皿をセレクトし、3段のアフタヌーンティー風で楽しめる盛り合わせスタイル。シェアしていただこう。

■
・アラカルトメニューには、ポーチドエッグをのせたシーザーサラダや市田柿のフロマージュとミックスナッツ、オマール海老のソテー　ディアブル風　アメリカンクリームソース　なども。ワインの美味しさを引き立ててくれそう。

 

夜景を見渡せる窓際のカップルシート、友人や同僚とゆっくり話せる個室感覚のプライベートシートに、会食・飲み会におすすめのゆったり空間のラウンジエリア、仕事帰りに立ち寄れるバーカウンターまで。様々なシーンで使い分けられる、新しいラウンジが楽しみだ。

※表記の料金はいずれも消費税・サービス料込

場所：21階「ラウンジ21」
オープン日：2019年2月23日（土）11：30～
URL：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo

（田原昌）