世界的に評価の高い日本の素材を使ったジャパニーズクラフトジン。2019年そんなジャパニーズクラフトジンに新たな銘柄が誕生した。
こだわりのクラフトジンを製造する蒸留器
秋田県初のクラフトジン”AKITA CRAFT 美GIN”が1,000本限定で全国発売中だ。
“AKITA CRAFT 美GIN”はジュニパーベリー、コリアンダーシードなど伝統的なジンの素材5種類に、秋田県産の「ふきのとう」「きくいも」「米」を組み合わせた計8種類の素材を使用。
一口飲めばジュニパーベリーの特徴的な香りの後、「ふきのとう」の独特なほろ苦さや「きくいも」のまろやかな風味「米」の旨味などを感じられる。
冷凍庫で冷やしストレートやロックで飲むとより味わいが引き立ち、ジンハイボールにすれば食中酒などでのど越しの良いドライな味わいが楽しめる。
パッケージにも「ふきのとう」「きくいも」「米の稲穂」の絵柄をあしらい、繊細な秋田美人を連想させるデザインに仕上げた。
アルコール度数：40%
秋田ならではの素材の味が加わった”AKITA CRAFT 美GIN”。完売前に他のクラフトジンにはないその味をぜひ堪能してほしい。
～ご当地チューハイ「秋田サワー」について～
秋田県醗酵工業は、秋田県の農産物や秋田県で加工された果汁と秋田県産焼酎を使って作る、秋田県ご当地チューハイ「秋田サワー」の簡単レシピや相性のよいおつまみ、そして秋田県内で「秋田サワー」を飲める飲食店情報を発信するコンテンツを公開。
秋田県内の飲食店で採用が徐々に広がりをみせている、ご当地チューハイ「秋田サワー」。一手間かけた「塩レモンサワー」や酢漬けにしたミニトマトで作る「トマト酢サワー」など、お店のオリジナリティ溢れる、こだわりサワーが楽しめる。
秋田サワーはこちらから。
https://www.oenon.jp/enjoy/drink/akitasour.html/
（haruyama）