意匠を凝らしたさまざまなクリスマスケーキが発表される中、「ベージュ アラン・デュカス 東京」のクリスマスケーキは華やかでとても美しい逸品だ。

■特別なクリスマスケーキ
「ビュッシュ・ド・ノエル ヴァニーユ フランボワーズ」

ベージュ アラン・デュカス 東京のシェフ・パティシエ、シルヴァン・コンスタンによる、特別なクリスマスケーキを数量限定で用意。

パリのヴァンドーム広場や香水「シャネル N°5」のボトルストッパーのデザインからインスパイアされたシャネルの腕時計「プルミエール」がこのケーキのモデル。中央にシャネルのアイコンのひとつであるカメリアを配し、その完璧な構造を象徴する八角形が美しいクリスマスケーキ。

サイズ：縦15×横11.5×高さ4.5cm （4～5人分）
内容：バニラムース / ラズベリーグレーズとマーマレード / アーモンドスポンジとラズベリー / バニラキャラメル/プラリネ　フィアンティーヌ / ホワイトチョコレートのデコレーション / ラズベリーとバニラが何層にも重なるケーキ
価格：14,000円　(税込)
個数：数量限定（限定数に達し次第、予約受付終了）
予約受付期間：2018年11月1日(木)〜11月25日（木）
予約方法：電話、メールまたは直接店舗にて
支払方法：現金または銀行振込み（いずれも前払い）
引渡し：12月20日(木)〜12月25日(火)の期間で店頭にて

■2018年クリスマス特別コース
総料理長・小島景がこの時期ならではの食材を贅沢に盛り込み、華やかなテーブルにふさわしいコースを用意。

期間：2018年12月19日(水)～12月28日(火)
価格：クリスマスランチ14,000円、クリスマスディナー38,000円

見た者をハッとさせる、シャネルをイメージしたクリスマスケーキで、特別なクリスマスを過ごしたい。

【ベージュ アラン・デュカス 東京】
住所：東京都中央区銀座3-5-3　シャネル銀座ビルディング10F
URL：http://www.beige-tokyo.com

（田原昌）