煌めく光と緑に包まれた屋外テラスで、個性豊かなクラフトビールと“大阪らしさ”あふれる料理を堪能。

キャノピーbyヒルトン大阪梅田が提案する「DENKYUクラフトビアガーデン」が、7月19日（土）〜10月31日（金）の毎週金・土・日曜に開催される。週末の夜に、心地よい時間が大阪の空に広がる。

新感覚クラフトビール「DOYASA!」が語る“大阪らしさ”

この夏、大人の感性を刺激するのは、ホテルオリジナルのジンジャーフレーバービール「DOYASA!」。コラボ相手は、大阪で銭湯ブルワリーとして話題の「上方ビール」。

その「セントセゾン」をベースに、大阪に根差した紅生姜の風味を生かして仕上げた一本だ。ほろ苦さとピリッとした辛味が共存し、後味は爽やか。力強くも繊細な余韻が、大人の口に心地よく残る。

ラベルにはペンキのように飛び散るデザインを採用。ホテルのアートと呼応する色彩が、味わいだけでなく視覚でも夏の高揚感を引き出す。瓶でも生ビールでも提供され、シーンに応じて選べるのも魅力だ。

洗練されたローカルメニューとともに味わう週末の夜

フードも、ひと味違う。ピンクペッパーがアクセントの「スローローストポークバーガー」や、だし巻き卵をフライにしてタコスに仕立てた「!JaJa!タコス」など、大阪の食文化に遊び心を加えた逸品がずらりと並ぶ。ビールとの相性を徹底的に追求した11品のラインナップが揃い、アラカルトでもセットでも楽しめる。

さらに、90分のフリーフロープランではクラフトビール5種、カクテル、ワインまで自由に楽しめる贅沢な構成。ビール好きはもちろん、食を通して地域の空気を味わいたい大人には、見逃せない内容となっている。

夜景と緑、そして人のつながりが交差する「!JaJa!Bar」

舞台はホテル11階「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」。開放的なテラスからは再開発された梅田の夜景が広がり、都市の躍動と自然の静けさが絶妙に融合する。

店内にはスマートボール台やTVスクリーンもあり、懐かしさと現代性が交差する空間だ。インテリアには、昔の天王寺駅をイメージしたライトやテーブルを採用した。ただ飲むだけでは終わらない、語りたくなる体験を生み出してくれる。

さらに毎週木曜には「Crafty Thursday」も開催中。地元ブルワリーによる厳選クラフトビールと特別メニューが提供され、週末を待たずに非日常を味わえる。

都市の喧騒を抜けたその先に、大人が自分の感性を解放できる空間がある。クラフトビールと大阪文化が溶け合うこの夏、「DENKYUクラフトビアガーデン」で自分だけの粋な時間を過ごしてみてはいかがだろうか。

DENKYUクラフトビアガーデン
期間：7月19日（土）～10月31日（金）までの毎週金土日曜
会場：11階バー＆ラウンジ「!JaJa!Bar」
所在地：大阪府大阪市北区大深町6-38、グラングリーン大阪 北館
営業時間：12:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
予約：https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/jaja-beer-garden

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000140349.html

（Fumiya Maki）