北海道札幌市のBean To Bar Chocolate専門店「SOIL CHOCOLATE（ソイル チョコレート）」から、カカオニブを使用した栄養補給食「CACAO NIB ULTRA BAR（カカオニブ ウルトラバー）」が新登場。

日常からアウトドアやスポーツまで、さまざまな瞬間に寄り添う商品となっており、5月30日（金）から同店の店頭や公式オンラインショップでの販売を行う。

カカオへの敬意を忘れないチョコレート

「SOIL CHOCOLATE」は、北海道札幌市のBean To Bar Chocolate専門店だ。Bean To Barをもっと身近に感じてほしいというコンセプトをもとに、世界各地のカカオ豆の焙炒から板チョコまで、全ての工程を店舗で行っている。

今回の商品は、カカオニブやドライフルーツなどで作られた栄養補給食となっている。エナジーバーでありながら、ブランドの根幹であるカカオへの敬意が宿る商品だ。

挑む人たちの支えになる、カカオの力

新作の「CACAO NIB ULTRA BAR」は、カカオニブの栄養素を栄養補給食として届けるという、同ブランドの新たな挑戦だ。

カカオニブは、ギリシャ語で「神の食べ物」と言われる。

カカオニブは、カカオ豆を焙煎した後に細かく砕き、外皮などを取り除いたもの。チョコレートの原料であるカカオの「ナチュラルな姿」であり、最も純粋なカカオの形だ。カリっとした食感と独特のほろ苦さやナッツを思わせる香りが特徴で、スーパーフードとしても注目されている。

カカオニブに含まれる主な栄養素と機能性

注目すべきカカオニブの成分は、テオブロミンとカフェイン、そしてポリフェノールだ。

テオブロミンはカカオに含まれる主成分で、チョコレートやココアの苦味成分。血管拡張作用や、血流量が増えることによる体温上昇、利尿効果があるとされている。

カフェインは眠気を覚まし、集中力や気分を高める効果があるといわれており、運動前や頭を使う仕事・勉強などのパフォーマンス向上にも適している。

そしてカカオポリフェノールは、血流の改善や血圧の調整作用もあるとされ、日常的に取り入れることで、生活習慣病予防への効果も期待できるといわれている。

カカオニブの栄養素がカラダをサポート

「CACAO NIB ULTRA BAR」は、チョコレートの源である「カカオニブ」を主役に、ドライフルーツやナッツ、穀物などで構成された栄養補給食だ。デーツやレーズンなど、ドライフルーツの甘みを活かした設計により、心地よい噛みごたえと満足感を実現した。

ミネラル、食物繊維、そして自然の力を凝縮しており、運動前後や登山・ハイキングなどのエネルギー補給、朝のエネルギーチャージ、普段の生活の中での小腹満たしにも適している。

持ち歩きやすいのも同商品のポイント。スーパーフードの力で、エネルギーをチャージしたい。

CACAO NIB ULTRA BAR
内容量：1袋、2本入
価格：360円（税込）
公式サイト：https://cnub.hp.peraichi.com

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000087888.html

（田原昌）