住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」より、3月限定パフェ「小豆とピスタチオのさくらリオレパフェ[DOMYOJI]」が3月31日（月）までの期間限定で登場。限られた人のみが楽しめる和と洋の素材を贅沢に使用した春らしい特別なパフェを味わうなら、今がチャンス。提供期間中に、忘れずに同店に足を運びたい。

和と洋の素材のハーモニーが完璧な3月限定パフェ

3月限定のパフェとして登場した、「小豆とピスタチオのさくらリオレパフェ[DOMYOJI]」。「いのちの壱」の最上級品種である岐阜県産の大粒米「龍の瞳」を使用した和風パフェに、濃厚なピスタチオアイスと桜餅を組み合わさることで、これからの季節にぴったりな春らしい味わいに仕上がっている。

さらに、小豆と米を使用したフランス菓子「リオレ」が春の訪れを感じさせ、より優美な雰囲気を演出する。

春らしいドリンクとのペアリングも可能

3月限定のパフェに合わせて、春らしいノンアルコールカクテルとアルコールカクテルがそれぞれ1種類ずつ登場。アルコールカクテルの「サクラ」は、スパークリングワインにアマレット、いちごのソース、桜の花びらを浮かべたオリジナルカクテル。爽やかな甘さが、春の訪れを感じさせるような晴れやかな気分にさせてくれるだろう。

ノンアルコールカクテルの「ストロベリーサクラミルク」は、アーモンドミルクにいちごのソースを加え、桜のパウダーを散らした、華やかでありながらもどこかほっとする味わいが魅力の一杯。アイスとホットの2種類で楽しめるため、その日の気温や気分に合わせて選べるところも嬉しい。

話題の完全会員制パフェバー「Remake easy」

「Remake easy」は、完全会員制という業態が話題となり、スイーツ好きの人たちの間で「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。数か月に一度行われる会員募集は、毎回数分で完売する人気ぶりだ。同店は限られた人だけが体験できる特別な店として認知されており、注目度が高まり続けている。

同店では定番メニューの「イチゴの花畑パフェ」や、各店舗限定のご当地パフェのほか、旬の素材を使用した月替わりの季節限定パフェを提供中。おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとペアリングカクテル、そして贅沢な空間を楽しんでほしい。

和と洋の両方を楽しめる春らしい爽やかなパフェを、ペアリングドリンクとともに心ゆくまで堪能したい。

Remake easy
出店エリア：札幌・渋谷・新宿・池袋・名古屋・心斎橋
公式Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000108055.html

（kyoko.）