くつろぎと豊かな食体験を提供するブランドへと生まれ変わり、今年1月にブランド誕生10周年を迎えた「肉問屋直送 焼肉万里」。創業当時からこだわり続けている肉問屋直送の厳選肉はそのままに、希少部位が堪能できる「厳選肉の盛り合わせ」や「国産牛大判ロース」をはじめとするワンランク上の新メニューが武蔵浦和店にて味わえる。

味覚と視覚で楽しむ特別な焼肉体験

同店では、古民家の落ち着いた雰囲気の中で、大切な人や気のおけない仲間と特別なひとときが過ごせる。料理を引き立てる器には日本を代表する陶器である佐賀の有田焼や伊万里焼などの和食器を使用し、視覚からも特別な焼肉体験を演出。

同ブランドの誕生時からこだわり続けている肉問屋直送の上質な肉を、職人による手切りだからこそ引き出される深い味わいとともに楽しみながら、心安らぐひとときを過ごしたい。

贅沢な「厳選肉の盛り合わせ」を堪能

今回登場した新メニューのひとつである「厳選肉の盛り合わせ」では、牛ヒレや和牛カルビ、タン、ハラミ、カイノミ、ヘッドバラなど、上質な肉が少しずつ味わえる。

メジャーな部位であるカルビやハラミはもちろん、カルビの王様と言われ、脂の濃厚な味わいが特徴のタテバラや、赤身の旨味が凝縮し焼肉だけでなくローストビーフにも使用されることが多いトウガラシなど、通常時は注文できない珍しい部位を、種類ごとの味わいの違いとともに堪能したい。

焼肉の新たな楽しみ方「焼きしゃぶ」

焼肉の新たな楽しみ方として、薄切り肉をさっと焼いて味わう「焼きしゃぶ」が単品メニューに登場。一般的な鍋でおこなうしゃぶしゃぶとは異なり、焼くことによって生まれる香ばしさや食感。旨みが楽しめる。カリッと焼いたタンに、レモンを搾ってさっぱりと味わう「レモンタン」と、大判のロースをさっと炙り、特製タレと生卵にくぐらせて味わう「国産牛大判ロース」の2種が提供される。

厳選された王道メニューにも注目

同店では、特選カルビや極上ヒレをはじめ、さまざまな部位を提供中。看板メニューとして長く愛されている「万里の壺焼きカルビ」をはじめ、脂の甘みとジューシーさを味わうカルビ各種、肉の旨味がぎゅっと詰まった赤身肉は、特上和牛からバリエーション豊かな味が揃っている。

また、独特の食感と旨味が特徴の「厚切りタン」や各種ハラミなど、同店自慢の品揃えから目が離せない。

創業以来変わらないこだわりの焼肉を、リラックスした雰囲気の店内でゆったりと楽しんでみては。

肉問屋直送 焼肉万里 武蔵浦和店
所在地：埼玉県さいたま市南区別所7-7-7
営業時間：月～木曜17:00〜22:30、金曜17:00〜23:00、土曜12:00〜23:00、日曜・祝日12:00〜22:00
定休日：不定休
予約ページ：https://yoyaku.toreta.in/yakinikubanri-753/#/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000323.000053263.html

（kyoko.）

※価格はすべて税込