もはや日本人の国民食とも言えるラーメン。ラーメン専門通販サイト「宅麺.com」が主催する日本最大級のラーメンアワード「Takumen Ramen Awards 2024」では、過去1年間でもっとも売れた商品をランキング化した「お取り寄せラーメン」と、全国の有名ラーメン店の店主1,000人による「店主が選ぶラーメン」が公開されている。
400種類以上のラーメンから選び抜かれた一杯
お取り寄せラーメン部門では、9月30日(月)までの過去1年間に、「宅麺.com」で販売された400種類以上のお取り寄せラーメンをランキング化。総合大賞やラーメン大賞、つけ麺大賞、インスパイア大賞などに加え、殿堂入りとなったラーメンを発表している。
それでは、各賞に輝いたラーメンの一部を紹介していこう。
総合大賞:スタ満ソバ|元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(東京都三鷹市)
一度食べたら忘れられない「スタ満ソバ」の中毒性や背徳感のある味わいは、ラーメン業界を震撼させ、ついには“スタ満”という新たなジャンルが誕生するほどの人気に。今回で圧巻の3連覇を達成し、見事に殿堂入りを果たしている。
ラーメン大賞:味噌らーめん|大島(東京都江戸川区)
名店「すみれ」で12年間の修行を積んだ店主が作る、超本格派の札幌味噌ラーメン。生姜とニンニクをしっかり効かせた濃厚な豚骨スープはコクと甘みがあり、札幌の製麺所から取り寄せる中太ちぢれ卵麺と絶妙に絡み合う。
インスパイア大賞:らーめん|ちばから(千葉県市原市)
「絶対に人の真似をしない」という先代店主の想いを継承した二郎インスパイア系ラーメン。大量の豚骨や豚肉、野菜の旨みが溶け出した粘度の高い乳化スープは、まさに病みつきだ。こちらも今回の受賞を経て、殿堂入りを果たしている。
店主が選んだ「本当においしいと思うラーメン店」
店主が選ぶラーメン部門では、最高峰の「PLATINUM」に10店、続く「GOLD」に23店、「SILVER」に61店が選出されている。
PLATINUMの栄冠に輝いたのは、「家系総本山 ラーメン吉村家(神奈川県横浜市)」「永福町大勝軒(東京都杉並区)」「カドヤ食堂 本店(大阪府大阪市)」「中華そば しば田(東京都狛江市)」「中華蕎麦 とみ田(千葉県松戸市)」「手打ち焔(栃木県那須塩原市)」「とら食堂(福島県白河市)」「春木屋 荻窪本店(東京都杉並区)」「饗 くろ㐂(東京都台東区)」「らぁ麺 飯田商店 (神奈川県足柄下郡)」の10店となる。
ラーメンが恋しくなる季節。「宅麺.com」から気になる一杯を取り寄せて、胃袋と心を同時に温めてみたい。
Takumen Ramen Awards 2024
公式サイト:https://www.takumen.com/st/lp/takumen-ramen-awards-2024/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000161.000002430.html
(zlatan)