銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」では、新春特別コースや縁起物をモチーフにした新春スイーツをはじめ、新年を祝う酒、新年の挨拶・帰省土産におすすめの贈り物などが登場。いずれも、ここでしか味わえないラインナップを取り揃えており、数量限定品も多数ある。
ここでは、限定グルメやギフトにぴったりな商品を紹介したい。
新春に味わいたい、期間限定の贅沢グルメ
新年を華やかに彩る、お正月限定メニューを見てみよう。
「L’atelier de oto」の「パンペルデュ ジャパニーズウイスキー“山崎”のパルファン」は、表面をキャラメリゼしたブリオッシュパンにウイスキー香る有塩バターを添え、仕上げにジャパニーズウイスキー「山崎」をシュッと一振り。新春にぴったりな大人のデザートだ。
1月2日（木）〜1月13日（月） / 2,300円
「てんぷら山の上 Ginza」では、新春特別コース「福寿」を販売する。
新年を寿ぎ、めでたい食材を使用した祝い肴3種を用意。冬の味覚と春の訪れが楽しめる、贅沢なコースとなっている。
1月2日（木）〜1月5日（日） / ディナー限定 28,000円
「日本橋 鰻 伊勢定 〜蓮〜」では、「祝月 特別会席 曙」が登場。
縁起の良い物を盛り込んだ先付と、国産天然生鮪や冬が旬の寒鮃などのお造りを堪能した後は、食事に鰻重が楽しめるコースだ。
1月2日（木）〜1月13日（月） / 16,940円
新年の挨拶や帰省土産にぴったりなギフト
ここで、新年の挨拶や帰省土産に最適なギフトを紹介する。
「自由が丘蔭山樓」の杏仁豆腐「ヌーヴォー」は、生クリームの濃厚さと舌ざわり滑らかで弾力のある食感が楽しめる。豊かなリキュールとのマリアージュが味わえる、いままで体験したことのない新しい杏仁豆腐だ。
1日6個限定 / 1月7日（火）〜1月31日（金） / 896円
ほかにも、「パティスリー GIN NO MORI」の焼き菓子の詰め合わせ「森の恵みクッキープティボワWinter缶」（4,320円）や、「ISHIYA G」の看板商品「サク ラング・ド・シャ」が入った「ザ・コレクション ウインターアソート」（2,500円）も、ギフトとして選んでみたい。
新年の幕開けを祝う一杯として選びたい限定酒
「FRANCK MULLER GENEVE」の「FRANCK MULLER 生原酒」は、フランク ミュラー専用に製造された、精米歩合35%の高精白吟醸造りの純米大吟醸として、蔵人の技術の粋を結集させ誕生した1本。
100本限定 / 11月8日（水）〜 / 12,430円
「いまでや銀座」の「光栄菊シヌスアモーリス愛の入江」は、新潟の名門ワイナリー「フェルミエ」で使われていた赤ワイン樽で熟成させた、特別な熟成酒だ。
300本限定 / 〜1月31日（金） / 10,010円
そして、「ビオセボン」の「かもみどり 限定品 有機純米大吟醸」は、蔵元が手がける完全オーガニックな日本酒となっている。
6本限定 / ～1月7日（火） / 6,028円
新年を迎える銀座の冬を華やかに彩る、「GINZA SIX」の新春・冬グルメに注目してみては。
GINZA SIX
所在地：東京都中央区銀座6丁目10-1
公式サイト：https://ginza6.tokyo/
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000027.000138594.html
（田原昌）
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