来たる11月30日（土）、渋谷駅から徒歩1分という好立地に、本格フレンチをカジュアルに楽しめる酒場「俺のビストロ渋谷」がオープンする。

同店では、小皿料理を中心とした40種類のメニューや、ソムリエが厳選した18種類のグラスワインなどをラインナップ。ビジネス帰りにふらりと立ち寄って、つかの間の“至福”を味わってみたい。

カジュアルさとフレンチの本質を両立

2012年5月に「俺のフレンチ」1号店がオープンしてから約12年。俺のシリーズ10店舗目となる同店では、誰もが気軽に本格フレンチを楽しめる、独自のスタイルをさらに進化させている。

店内には、俺のフレンチ創業期を思わせる立ち飲みスペースと、ゆったり座れるテーブル席を用意。バラエティ豊富な小皿料理は、フレンチの入り口としてのカジュアルさだけでなく、目・舌・心を喜ばせてくれるフレンチの本質も体現している。

ワインとのマリアージュも絶品なメニューの数々

フレンチに欠かせないワインは、ソムリエが厳選した18種類のグラスワインと、自然派ワインを多く取り揃えた50種類以上の個性豊かなボトルワインが用意されている。

それでは、小皿料理の一部を紹介していこう。

生ハムのムース

生ハムを滑らかなムース状にし、小さなソフトクリームのように仕立てたフレンチタパス。

フレッシュマッシュルームのサラダ ～トリュフドレッシング～

鮮度が決め手のマッシュルームのサラダに、チーズをたっぷりと振りかけていただく逸品。

舌平目のデュグレレ風

香味野菜や白ワインで煮た魚料理「デュグレレ風」は、古典的フランス料理のひとつ。

黒毛和牛とフォアグラのレアカツ 黒トリュフソース

俺のシリーズの代名詞である「ロッシーニ」を、ステーキではなくレアカツで表現している。

渋谷の入り口に誕生した「俺のビストロ渋谷」は、仕事帰りの一杯や彼女とのデートはもちろん、2次会などでも使えそうだ。

俺のビストロ渋谷
所在地：東京都渋谷区道玄坂1-5-2 SEDEビル B1F
アクセス：「渋谷駅」A5（南側）出口より徒歩1分
営業時間：16:00～23:00（平日）、11:30～23:00（土曜）、11:30～22:00（日曜）
定休日：不定休
座数：91席
公式サイト：https://www.oreno.co.jp/restaurant/bistro_shibuya

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000042.000041346.html

（zlatan）

※価格はすべて税込