神奈川・横浜の「ヒルトン横浜」は、ホテル内のスペシャリティレストラン「Ocean Milano Seafood ＆ Roastbeef」にて、12月1日（日）から2025年2月28日（金）までの期間限定で、冬のシーズナルコースを販売する。

落ち着いた大人な空間で、煌びやかで優雅なひとときを楽しんでみては。

これからの寒い季節にぴったりな冬のシーズナルコース

横浜の夜景に溶け込むような大きな窓を配した、同ホテル内の「Ocean Milano Seafood ＆ Roast Beef（オーシャンミラノ シーフード＆ローストビーフ）」。同レストランでは、銘柄牛と新鮮なシーフードがコースメニューで楽しめる。

今回登場する冬のシーズナルメニューの中でも、寒い時期に体の芯から温まるオニオングラタンスープに注目。じっくり炒めた玉ねぎとビーフコンソメで作ったスープにバケットとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げ、香ばしい香りがたまらない仕上がりとなっている。

また、市場直送の金目鯛のポワレは、冬限定のシェフいちおしの一品。2種類の南瓜で作られた色鮮やかなピュレとヘーゼルナッツの香り漂うマスタードソースを味わい深い金目鯛と合わせて楽しんでほしい。

そのほかにも、黒毛和牛のローストグリルをはじめとする、心も体も温まる冬のウィンターメニューを100種類のワインセレクションとともに堪能しては。

横浜駅からほど近い場所にある「ヒルトン横浜」

横浜駅や横浜ベイクォーターから川を挟んだ対岸のウォーターフロントに位置し、JR「横浜駅」東口から徒歩11分、みなとみらい線「新高島駅」から徒歩5分の好立地にある「ヒルトン横浜」。

同ホテルは収容人数2万人を誇る世界最大級の音楽専用アリーナ「Kアリーナ横浜」に隣接し、街区「ミュージックテラス」のホテル棟として誕生した。また「Yokohama Déco」をデザインコンセプトとしており、今も横浜の街を印象づけているアール・デコのテイストを現代の横浜にアップデートさせた“この場所ならではのアール・デコ”が装うホテルとなっている。

横浜の街を彩る美しい同ホテルで、冬の寒い時期ならではの特別な食材を使用したシーズナルコースをゆったり味わいたい。

Ocean Milano Seafood & Roast Beef 冬のシーズナルコース
場所：ヒルトン横浜 エントランス棟2F
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13
提供期間：12月1日（日）～2025年2月28日（金）
営業時間：17:30～21:30（L.O.21:00）
料金：16,000円（税・サービス料込）
予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/hilton-yokohama-oceanmilano/reserve

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000115530.html

（kyoko.）

※12月20日（金）から12月25日（水）の期間はクリスマスコースの販売