ジンジャーエール専門店「孝芳堂（こうほうどう）」が、アルコールを飲まない“ソバーキュリアス”というライフスタイルに対応した、高級ジンジャーエールの「露香（ROKO）」をリリースした。

同商品は、現時点では法人向けのみ。経営者やイベント企画者などであれば、新たなラグジュアリードリンクの存在をキャッチしておくべきだろう。

アルコールに匹敵する味覚的な深みや記憶に残る体験

近年、アルコールを飲まない“ソバーキュリアス”というライフスタイルが注目されているという。

そして、従来までのソフトドリンクはアルコールの代替的な選択肢にされがちだったが、高級ジンジャーエールの「露香」は、アルコールに匹敵する味覚的な深みや記憶に残る体験を提供する。

同商品は超少量生産が基本となり、自社工房で丁寧に製造されている。

素材には、高知県産の生姜をはじめ、広島県産の檸檬や徳島県産の和三盆糖といった一級品を厳選しつつ、9種のスパイスを採用。そして、独自の配合や製法によって、“最高品質”の味わいや香りを実現しているという。

シャープな辛味や繊細な甘味、複雑な深みが楽しめる

気になる味わいは、一口目から生姜のシャープな辛味が広がり、キレのある繊細な甘味が続いていく。その後、厳選されたスパイスが織りなす複雑な深みが段階的に現れ、飲むたびに異なる表情を見せるという。

また、フレッシュな生姜のアロマに加え、9種のスパイスが複雑に絡み合う、豊かで贅沢な香りも魅力とする。飲み終えたあとには、生姜とスパイスから生まれる微かなビターネスが舌を温め、記憶に残る余韻となる。

さらには、食事とのペアリングにもフォーカスし、生姜の風味と料理の味を邪魔しない味わいをバランスさせているという。

ジンジャエール専門店がこだわり抜いた「露香」は、アルコールの代替ではなく、積極的に選びたくなるドリンクになっているようだ。

孝芳堂「露香」
価格：21,600円（税込）
内容量：500ml
購入方法：法人限定での問い合わせ対応
原材料：生姜、砂糖（上白糖、和三盆糖）、アルロース（希少糖）、檸檬果汁、林檎酢、丁子、桂皮、小荳蔲、三香子、檸檬茅、八角、胡椒、月桂樹、唐辛子／炭酸
公式オンラインストア：https://www.drinkkohodo.com/pages/roko

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000014.000100505.html

（zlatan）