北海道を代表する土産「白い恋人」を手がける石屋商事社が運営する、北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」。9月10日（火）より、同店の5周年を記念した特別メニューが、期間限定で販売開始する。

とにかく「白」にこだわった特別メニューを、この機会に味わってみては。

2019年のオープンから5周年を迎えた「ISHIYA NIHONBASHI」

2019年のオープンから5周年を迎えた同店は、これまで季節ごとにさまざまな季節限定メニューを販売してきた。今回は5周年という特別な機会となるため、これまで北海道外の店舗では販売されていなかった「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用した特別な３種のメニューが登場する。

素材のおいしさが十分に活きた同店ならではのメニューが味わえるのはこの期間だけなので、忘れずに足を運びたい。

白いパンケーキ

同店の看板メニューであるパンケーキは、今回のために白い生地を開発。生地・クリーム・コポーすべてに、「白い恋人」のホワイトチョコレートが使用されている。さらに中には北海道産の白いちごを挟み、表面だけではなく断面まで真っ白になるよう計算されて作られた。

白一色でありながら華やかな見た目の同パンケーキは、一口食べるだけで口中に優しい甘さが広がる、満足度の高い仕上がりだ。

白い恋人ホワイトチョコレートパフェ

パフェには、同ブランドの人気商品である「白い恋人」を丸ごとトッピング。中には、同じく同ブランドの商品である「白いバウムTSUMUGI(つむぎ)」と「白い恋人ホワイトチョコレートプリン」が入り、同店でしか食べることが出来ない特別なパフェに仕上がった。

ホワイトチョコレートの濃厚な甘さの中にアクセントとして感じられる、「白い恋人」のラング・ド・シャの食感と北海道産いちごのコンフィチュールの酸味に注目してほしい。

白い恋人ホワイトチョコレートラテ

北海道産牛乳で作られた真っ白な特製ラテには、チョコレートを薄く削って作るホワイトチョコレートコポーと銀箔シュガーをトッピング。しっかりとしたミルキーな甘さが感じられる、甘いものが好きな人にはたまらない仕上がりになっている。

5周年記念でしか楽しめない特別なメニューを味わうために、「ISHIYA NIHONBASHI」に足を運びたい。

5周年記念メニュー
提供場所：ISHIYA NIHONBASHI
所在地：東京都中央区日本橋室町3-2-1 「COREDO 室町テラス」1F
提供期間：9月10日（火）～12月9日（月）
価格：白いパンケーキ 1,800円、白い恋人ホワイトチョコレートパフェ 1,600円、白い恋人ホワイトチョコレートラテ 680円
営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:00）
公式サイト：https://www.ishiya.co.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000172.000018928.html

（kyoko.）

※価格はすべて税込