カカオ豆から本格的なチョコレート作りを手掛けるショコラティエ 三枝俊介氏によるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレドオール」では、9月6日（金）より秋の味覚「栗」をふんだんに使ったパフェとボンボンショコラを販売する。

チョコレート好きな人へ、秋限定のボンボンショコラを贈ってみては。

秋限定の「パフェ パレドオール オートンヌ」

「パフェ パレドオール オートンヌ」は、カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートを随所に使用し、「栗」と組み合わせた季節限定パフェだ。

この限定パフェは「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を使ったジュレ、コクのある香り高いメープルシロップを使用したメープルアイスや、いちご・フランボワーズ・カシスをミックスしたベリークリームを盛り込み、サクサクのパイ生地やフワッと軽いメレンゲで食感を楽しみながら食べられる。

販売期間は9月6日（金）から11月14日（木）、ショコラティエ パレドオール東京店と大阪店で販売する。

価格はドリンク付で3,685円、単品では3,025円だ。

秋の実りを楽しむ詰め合わせ「コフレ オートンヌ」

秋の味覚の主役「栗」と様々な素材を合わせたボンボンショコラの詰め合わせ「コフレ オートンヌ」。

清水一芳園の選び抜かれたほうじ茶を使用したガナッシュと和栗を合わせたショコラや、マロングラッセとラム酒香るガナッシュとのマリアージュ、くるみと松の実のプラリネにメープルガナッシュを層に重ねたショコラなど、様々な食感と味わいで秋の実りを楽しめる詰め合わせだ。

「コフレ オートンヌ」の内容量は5個、価格は2,970円で、9月6日（金）から販売する。

同商品は、ショコラティエ パレドオールの東京店・銀座店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレドオール ブラン青山店で販売する。自動販売機（パレスタ）大阪・東京でも購入可能だ。

なくなり次第終了となるので、早めの購入をお勧めする。

秋の味覚の主役「栗」と、カカオの特性を活かしたチョコレートのハーモニーを味わってみては。

ショコラティエ　パレドオール
東京店：東京都千代田区丸の内1-5-1新丸の内ビルディング 1F
銀座店：東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F
大阪店：大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F（パレスタはハービスPLAZA ENT B1に設置）

アルチザン　パレドオール（清里店）
山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545-931

ショコラティエ　パレドオール　ブラン（青山店）
東京都港区南青山1-1-1 青山ツイン東館B1F（パレスタは店舗前に設置）

「コフレ オートンヌ」販売サイト：https://palet-dor.ocnk.net/product/274

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000091.000014190.html

（MOCA.O）

※価格は税込