京都の世界遺産、二条城前に位置する5つ星ホテル「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）」では、ジャパニーズウイスキーの代表であるサントリーウイスキー「響」とコラボレーションしたスペシャルプロモーションを開催する。

期間は、7月16日（火）から12月20日（金）まで。希少なウイスキーを愉しもう。

「山崎蒸溜所」100周年を記念した希少なウイスキー

昨年は、日本で初めての蒸溜所「サントリー山崎蒸溜所」が100周年を迎えた。そんな日本のウイスキー文化が始まって100年を祝してつくられたのが、「響 サントリーウイスキー100年記念-Anniversary Blend-」だ。

同プロモーションでは、この希少なウイスキーが愉しめる。

日本庭園を臨むバーで特別なステアスタイルを

同記念ブレンドは、酒齢17年以上の個性豊かな原酒に、酒齢30年以上の山崎ミズナラ樽モルト、知多グレーン原酒を加えてつくられた。

甘く瑞々しい柑橘香と、心地よい酸味が響きあう味わいを、サントリーのドリンクスーパーバイザーが細部に至るまで監修した「ステアスタイル」で愉しめる。料金は1杯、18,000円だ。

提供されるのは、二十四節気をテーマに造られた日本庭園を臨む「THE GARDEN BAR（ザ ガーデンバー）」。

期間中、店内には日本の美意識が未来へつないでいく想いを込めてデザインされた同ウイスキーが、美しくディスプレイされる。

希少な3種類の「響」をテイスティング

「HIBIKI Tasting Set（響 テイスティングセット）」は、同記念ブレンドを含む、希少価値の高い3種の「響」が贅沢に飲み比べできるテイスティングセット。

日本庭園を囲むようにつくられた、「THE GARDEN BAR」とイノベーティブ京都フレンチ「都季 TOKI」、イタリア料理「FORNI（フォルニ）」にて、美酒に浸る心地よい時間を過ごしたい。

料金は、1セット12,000円となる。

ここでしか味わえない「響」を使ったカクテル

「響 JAPANESE HARMONY」を使った「Harmonious Cocktails（ハーモニアスカクテル）」は、すべてサントリーのドリンクスーパーバイザーの監修によるもの。

カクテルは、「HIBIKI オールドファッション：ミズナラの香り」「HIBIKI ウイスキーサワー：柚子と蜂蜜」「HIBIKI 茶割り：和紅茶仕立て」の3種類。「THE GARDEN BAR」にて、各4,200円で愉しめる。

同ホテルでしか味わえないスペシャルカクテルを、バーカウンター越しに臨む日本庭園ともに、贅沢な味わいを堪能したい。

「HOTEL THE MITSUI KYOTO」と「響」による、貴重かつ最高の体験をしてみては。

「響」スペシャルプロモーション
開催期間：開催中～12月20日（金）
場所：HOTEL THE MITSUI KYOTO
所在地：京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
特設サイト：https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/hibiki2024/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000053.000054747.html

（田原昌）

※表示価格は全て税・サービス料込