日光街道・越ヶ谷宿の古民家複合施設「はかり屋」に構えるティースタンド「お茶を贈る人」が、夏季限定メニューを展開中。

メニューリストには、香り豊かな「白桃のアールグレイ・スパークリング」をはじめ、「抹茶とあずきのかき氷」や「ベリーとほうじ茶のかき氷」などが並ぶ。彼女と一緒に、涼やかで贅沢なひとときを過ごしてみたい。

「ほっと一息つく豊かな時間を贈る」

ユニークな店名が耳に残る同店は、「忙しい日常の中でほっと一息つく豊かな時間を贈ること」にフォーカスし、淹れたてお茶とフードペアリングを提案している。

営業形態もユニークで、昼はイートイン＆テイクアウト可能なティースタンドとして、淹れたてor水出しのお茶をはじめ、「土鍋ご飯の塩むすび」や「唎き茶セット」などを提供。

夜は完全予約制の“茶論（サロン）”となり、地場野菜を中心にしたシンプルなコース料理と、ワイングラスに注がれた多彩なお茶のマリアージュを堪能することができる。

それでは、涼やかで香り豊かな夏季限定メニューを紹介していこう。

白桃のアールグレイ・スパークリング

日本茶の「やぶきた」でつくるオリジナルのアールグレイにガスを注入し、凍らせた白桃をすり下ろした泡のソースをトッピング。

アールグレイの爽やかな風味と、白桃の華やかな香りが渾然一体となった新感覚の“シュワシュワ”ティーは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうだ。

抹茶とあずきのかき氷

自然栽培の抹茶を使用した自家製シロップと、店で炊いた小豆、練乳を合わせたかき氷。その他、「完熟梅とアールグレイのかき氷」や「ベリーとほうじ茶のかき氷」などもラインナップする。

120年の歴史を現代につなぐ、風情あふれる古民家空間に身を置き、ほっと一息つける時間を作ってみたい。

お茶を贈る人
所在地：埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8 はかり屋
アクセス：東武スカイツリーライン「越谷駅」より徒歩8分 ※隣接コインパーキングあり
営業時間：スタンド 10:30～17:30
定休日：火曜、水曜
公式通販サイト：https://tea-for-you.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000006.000105679.html

（zlatan）