東京・銀座「BAR S」で楽しむ、トロピカルなカクテルや国産チーズと国産ワインのマリアージュ

「東京銀座資生堂ビル」の最上階「BAR S(バー エス)」では、7月2日(火)~8月31日(土)に「Summer Cocktail Fair(サマーカクテルフェア)」、7月3日(水)~31日(水)に「Wine&Cheese Fair(国産ワイン&国産チーズフェア)」を開催する。

銀座の街を眺めながら、夏らしいトロピカルカクテルや、国産のワインとチーズのマリアージュを楽しもう。

夏を涼やかに演出する色鮮やかなカクテル

「BAR S」では「サマーカクテルフェア」として、スイカや白桃、パイナップルなど、夏ならではのフルーツを使ったフレッシュなカクテルを販売する。熟したフルーツの濃厚さや、爽やかで甘酸っぱい味わいを活かしたカクテルは、どれも夏の夜にぴったりな味わいだ。

昨年から季節ごとに味わいを変えて展開している、グラスの中で氷が躍る音から名付けられたカクテル「カラカラ」。今回の「カラカラ~夏~」(2,500円)は、スイカとトニックウォーターが爽やかに夏を感じさせるカクテルとなっている。

「白桃ベリーニ」(3,000円)は、やさしい甘味の中にほのかな酸味が感じられるカクテル。フレッシュな白桃とシャンパーニュのマリアージュが楽しめる一杯だ。

そして、テキーラとパイナップルのカクテル“マタドール”をもとにして作ったのが、「トロピカル マタドール」(2,500円)だ。マンゴーやトロピカルフルーツを合わせており、濃厚なフルーツを味わえる、この時季ならではの一杯となっている。

国産ワインとともに楽しむ国産チーズのフェア

「国産ワイン&国産チーズフェア」は、ハイクオリティな国産ワインと国産チーズのマリアージュが楽しめる、期間限定のフェアとなる。

国産グラスワインは、1杯1,700円。赤ワイン・白ワインを用意しており、銘柄についてはスタッフが紹介してくれる。また、5種類の国産チーズを盛り合わせたのが、「国産チーズの盛り合わせ」(2,800円)。

その両方をお手軽に楽しめるセットが、「国産チーズ盛り合わせ+国産グラスワイン」(4,300円)となる。日本らしい味わいを堪能しよう。

この夏は、大切な人と「BAR S」で至福のひとときを過ごしてみては。

Summer Cocktail Fair(サマーカクテルフェア)
展開期間:7月2日(火)~8月31日(土)

Wine&Cheese Fair(国産ワイン&国産チーズフェア)
展開期間:7月3日(水)~7月31日(水)

開催店舗:BAR S
所在地:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
営業時間:火~土曜日15:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:日曜日・月曜日・祝日(不定休)・年末年始
公式サイト:https://parlour.shiseido.co.jp/bar/s/

PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000768.000006543.html

(田原昌)

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