六本木エリアで注目されているレストラン「MODERNISM（モダニズム）」が1周年を記念し、シャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」とのコラボキャンペーンを5月8日（水）から開催。

同店は伝統と革新を追求した日本料理を提供しており、「一休.com」では、日本有数の食の激戦区・六本木エリアの口コミ評価の高いレストラン第1位を獲得する名店だ。

モダン&ラグジュアリーな空間で独創的な料理を堪能

同店では、和の精神と技術を継承し、他店では味わえない新しい日本料理を“作品”として描き出す。

ロケーションは、六本木駅から約3分と抜群のアクセス。モダン&ラグジュアリーな大人の空間で、毎朝料理長が市場で選び抜いた最高の鮮魚や野菜を用いたコース料理が堪能できる。

その、“音・香り・視覚”で味わう独創的な料理の数々は、食通も高く評価している。

和の落ち着きを感じさせる店内

同店の店内は、フレンチレストランを思わせる和の落ち着きを感じさせる雰囲気で、グレーを基調としている。

エントランスにはレセプションとクロークを配置しており、窓側に向けたプライベート感ある2名用のテーブルや、2名から利用できるテーブルを3卓設置。そのうち2卓はパーテーションにて仕切りをし、個室としても利用可能となっている。

選び抜かれた食材を使用した最高の料理

同店で使用する鮮魚は、毎朝料理長が市場に出向いて自身の目利きにおいて選んでいる。旬の野菜は全国の産地から選び、牛肉は近江牛のサーロインやフィレ肉を使い分けて提供する。

そんな、一つ一つの素材を大切にした新しい発想の料理が、月替わりのコースとして味わえる。

また、提供する料理の順番にもこだわっている。コース前半はメイン料理となる味付けの食事を、コース中盤には肉料理、後半はお椀やお造りと味付けもやさしくなり、〆のご飯へと流れ、ちょうどいい満腹感になるような構成だ。

海外セレブ御用達の「ヴーヴ・クリコ」とコラボ

ラグジュアリーなシャンパーニュブランド「ヴーヴ・クリコ」は、1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けているブランドだ。

今回、同店のオープン1周年を記念し、同ブランドとのコラボキャンペーンを開催する。

「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」のグラスまたはボトルを注文すると、「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム賞」や「ドンペリニヨン賞」「ヴーヴ・クリコ オリジナルグッズ賞」といった豪華商品や、食事券などが当たるくじ引きに参加できる。

極上の料理とシャンパーニュを満喫しながら、豪華プレゼントまで期待できるキャンペーンに参加してみては。

MODERNISM「ヴーヴ・クリコ」コラボキャンペーン
キャンペーン期間：5月8日（水）〜　※くじが無くなり次第終了
所在地：東京都港区西麻布1-1-1 EDGEビル3F
営業時間：17時～23時（最終入店は20時）
定休日：日・祝・お盆年末年始
公式サイト：https://azabu-modernism.com/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000124937.html

（田原昌）

※コラボキャンペーンの売上の一部は、能登半島地震災害義援金として寄付