罪悪感のないおつまみを酒の肴に。
千葉市若葉区に位置する、牛が暮らすキャンプ場「千葉ウシノヒロバ」から、待望のオリジナル商品が登場。ウェルビーイングおつまみ「どっぷりディップ」シリーズが、1月25日（木）に発売される。
体に優しいおつまみシリーズ「どっぷりディップ」
「どっぷりディップ」は、「毎日頑張る心と体を愛でるための、ラクチンごほうびおつまみ」がコンセプトのディップ＆クラッカーシリーズ。
原材料には、スーパーフードのカカオニブ(*1)や、血糖値の上昇をゆるやかにする低GI値で話題のアガベシロップ(*2)、発酵食品である酒粕(*2)を使用。発酵研究・料理家の真藤舞衣子さんがレシピを監修し、体に優しくも贅沢な味わいを実現した。
また、同シリーズは環境にも配慮して開発されている。通常は廃棄される酒粕や、食品残渣を肥料として栽培されたケール(*3)を活用し、環境貢献に寄与した。
製造は千葉県九十九里町にあるクリエイティブ工場・LOCAL FACTORYが担当。地元の野菜を積極的に使用し、地産地消に取り組んでいる。
1月25日（木）時点で販売される商品を紹介しよう。
どっぷりディップ カカオニブとオレンジピールのデザートディップ
アガベシロップに甘酸っぱいオレンジピールとあんず、ほろ苦いカカオニブ、カリッとしたアーモンドが贅沢に組み合わさったディップ。クラッカーにのせて楽しむのはもちろん、サラダにかけてもおしゃれ。チーズやビール、ワインとも相性抜群な、多彩な食べ方が楽しめるおつまみだ。
1,280円
うっかりクラッカー 酒かすのプレーンクラッカー
ソフトクッキーのような、クセになる美味しさのプレーンクラッカー。酒粕を使用して、ヘルシーかつ満足感のある味わいに仕上げている。
680円
うっかりクラッカー 酒かすとケールのクラッカー
酒粕とケールが絶妙なバランスで調和したクラッカー。自分にも環境にも優しい逸品だ。
680円
千葉ウシノヒロバは既に新たなディップの開発に着手しており、同シリーズのラインナップを続々と増やしていく予定だ。癒やしと贅沢な美味しさを兼ね備えた「どっぷりディップ」シリーズで、毎日の生活を豊かに彩りたい。
千葉ウシノヒロバ公式サイト：https://ushinohiroba.com
PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000133097.html
（IKKI）
*1「どっぷりディップ カカオニブとオレンジピールのデザートディップ」に使用
*2「うっかりクラッカー 酒かすのプレーンクラッカー」「うっかりクラッカー 酒かすとケールのクラッカー」に使用
*3 「うっかりクラッカー 酒かすとケールのクラッカー」に使用
※価格は全て税込